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Abatidor de temperatura 10 bandejas CBC-101 Fagor

4.457,00

Abatidor de temperatura 10 bandejas CONCEPT CBC-101,19089777 Fagor

Dimensiones:790x800x1420mm
Producción (kg/ciclo): Refrigeración: 50 kg / Congelación: 30 kg

Descripción

Abatidor de temperatura 10 bandejas CONCEPT CBC-101 Fagor

 

Características generales

– Estructura compacta totalmente inyectada.
– Incorpora soporte-guías en acero inoxidable.
– Aislamiento de poliuretano inyectado de
60 mm. Densidad de 40 kg. Sin CFC.
– Compresor hermético con condensador
ventilado.
– Panel de control táctil.
– Refrigerante ecológico R-452A libre de CFC.
– Panel de control de fácil manejo, tipo ECO.
– Ciclos de abatimiento de refrigeración y
congelación, configuirables para poder
gestionarlos mediante tiempo o sonda de
temperatura que se coloca en el
corazón del alimento (Si no se hace uso de
la sonda, el ciclo pasa automáticamente a
gestionarse mediante tiempo).
– La duración de los ciclos de abatimiento
mediante la gestión por tiempo son:
– Ciclos de Refrigeración: 90 minutos.
– Ciclos de Congelación: 240 minutos
– Al acabar el ciclo el abatidor funciona como
un armario de refrigeración, manteniendo la
temperatura entre +2 y +4 ºC, o como uno
de mantenimiento de congelados, por
debajo de -18 ºC.
– Evaporación automática del agua de la
condensación sin aporte de
energía eléctrica.

50 HZ

NIVELES. GN-1/1: 10     60×40: 10

PRODUCCION (KG/CICLO) REFRIGERADR: 50     CONGELADOR: 30

TENSION. 230V-1N

POTENCIA ELECTRICA. 2000    FRIGORIFICA: 1300

DIMENSIONES: 790x800x1420mm

Información adicional

Capacidad Bandejas

Marca

Funcionamiento

Marca

Fagor

FAGOR INDUSTRIAL. DESDE 1960, HASTA EL LIDERAZGO. Fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería. Con una trayectoria de más de 60 años de experiencia, y desde el conocimiento del día a día y las necesidades del profesional hostelero, con una gama integral de productos bajo una misma marca. La labor de con un equipo comprometido y cercano que garantiza un resultado excelente a los profesionales más exigentes.

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