Descripción
Armario expositor de carne, EXPOCARN-551-DA, 19067392, Edenox
• Armario expositor de carne que incluye estantes y ganchos para la exposición de carne.
• La versión DA, permite el envejecimiento de la carne. Es una vitrina equipada con un
sistema para la producción y gestión de la humedad desde el 50% al 80%. Este sistema
permite un control continuo de la pérdida del peso de la carne.
• Panel de control electrónico con USB.
• Se presentan 3 versiones de 275 litros, 550 litros y 1150 litros.
• Marco en aluminio, color plata.
• Rejillas de ventilación de acero inoxidable.
• Triple cristal, para un máximo rendimiento de equipo y asegurar la conservación del
producto con el mejor rendimiento energético.
• Estantes de acero inoxidable, regulables en altura, dimensiones 555 x 650mm + ganchos.
• El modelo EXPOCARN-551 incluye 3 estantes y 5 ganchos.
• Para facilitar su desplazamiento se suministran con 4 ruedas giratorias.
• Iluminación interior en LED.
• En la versión DA incluye lámpara ultravioleta para impedir el crecimiento bacteriológico en
el interior de la cava de maduración.
Capacidad: 550 litros
Potencia: 750 W
Temperatura de trabajo: +1c a +6 C
Evaporacion: Ventilada
Desescarche: Automatico
Numero de estantes: 3
Dimensiones: 795x730x2005mm
