Armario madurador Dry Aging 2 puertas, Negro, AGB1402MDA B, Infrico
🥩 El armario madurador AGB1402MDA B de Infrico está especialmente diseñado para realizar el proceso de Dry Aging de manera segura, controlada y eficiente, permitiendo obtener carnes con mejor sabor, textura y aromas intensos.
🧩 Diseño profesional y robusto
Este modelo combina elegancia y funcionalidad, con un acabado exterior en acero galvanizado lacado en negro y un interior en acero inoxidable AISI 304, lo que facilita su limpieza gracias a sus uniones curvas y guías embutidas.
💡 Iluminación y visibilidad optimizadas
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Iluminación LED interior, que reduce el consumo energético hasta en un 90 % frente a bombillas tradicionales
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Puertas dobles con termopanel bajo emisivo y carga de argón
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Sistema de autocierre y bloqueo de apertura
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Burlete magnético de 4 cámaras, desmontable y efecto “cleanless”
❄️ Tecnología de refrigeración de última generación
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Sistema de refrigeración monoblock con refrigerante ecológico R290
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Ventiladores electrónicos que aseguran una distribución homogénea del frío
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Evaporación automática del agua de desescarche, sin resistencias eléctricas
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Controlador digital táctil con gestión precisa de temperatura y humedad
🧪 Control climático preciso
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Rango de temperatura ajustable: de -2 °C a +16 °C
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Humedad relativa controlada: de 40 % HR a 85 % HR, ideal para el proceso de maduración lenta y natural
⚙️ Datos técnicos
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Capacidad total: 1240 litros
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Potencia: 1380 W
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Potencia frigorífica: 690 W
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Consumo energético: 7,34 kWh/24h
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Refrigerante: R290
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Tensión/Frecuencia: 230 V / 1 ph / 50 Hz
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Dimensiones (ancho x fondo x alto): 1385 x 868 x 2130 mm
✅ El armario madurador AGB1402MDA B de Infrico es la elección ideal para carnicerías, restaurantes y establecimientos gourmet que buscan ofrecer carnes premium maduradas con la máxima seguridad y precisión. Su tecnología avanzada y su diseño elegante lo convierten en un elemento imprescindible para elevar la calidad de tu producto final.
