Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas. Exterior en acero galvanizado lacado negro. Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil. Iluminación LED, llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional. Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad con 75mm espesor. Patas de acero inox regulables en altura (130-180mm). Iluminación interior LED. Puertas con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón .Burlete magnético de 4 cámaras efecto “cleanless” fácilmente desmontable. Sistema de refrigeración monoblock, con R290 y ventiladores electrónicos. Evaporación automática del agua de desescarche sin uso de resistencia eléctrica.
Medidas: 138,5 x 86,8 x 213 centímetros Rango de temperaturas: -2ºC +16ºC Humedad: 40% HR / 85% HR Tensión/Frecuencia: 230V/1ph/50Hz Capacidad: 1240 L Potencia: 1380 W Potencia frigorífica: 690 W Consumo: 7,34 kWh/24h
Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas. Exterior en acero galvanizado lacado negro. Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil. Iluminación LED, llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional. Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad con 75mm espesor. Patas de acero inox regulables en altura (130-180mm). Iluminación interior LED. Puertas con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón .Burlete magnético de 4 cámaras efecto “cleanless” fácilmente desmontable. Sistema de refrigeración monoblock, con R290 y ventiladores electrónicos. Evaporación automática del agua de desescarche sin uso de resistencia eléctrica.
Medidas: 138,5 x 86,8 x 213 centímetros Rango de temperaturas: -2ºC +16ºC Humedad: 40% HR / 85% HR Tensión/Frecuencia: 230V/1ph/50Hz Capacidad: 1240 L Potencia: 1380 W Potencia frigorífica: 690 W Consumo: 7,34 kWh/24h
Refrigerante: R290
Marca
Infrico
Infrico nace en 1986 con un objetivo claro: generar las mejores soluciones de refrigeración adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente. Vanguardia tecnológica, calidad certificada y la excelencia de sus productos son las garantías que avalan su compromiso de innovación y que la han posicionado como líderes absolutos en el sector del equipamiento del frio comercial. La empresa ofrece una muy amplia gama de maquinaria que abarca todo lo relacionado con el frio para el sector HORECA, panadería, pastelería, heladería, catering y también Supermarket, mediante su línea específica, a través del frío. También el sector biomédico y de laboratorio a través de su prestigiosa línea Infrico Medcare. Con clientes en todo el mundo y una gran cuota de mercado nacional, la compañía, que se encuentra en un continuo proceso de crecimiento y expansión, cuenta en la actualidad con más de cuatrocientos empleados repartidos en 13 delegaciones en España y 16 en el extranjero. Además, en una firme apuesta por la estabilidad y el bienestar social, más del 90% de los trabajadores son empleados fijos. La compañía posee el Certificado de Origen Español Certificado (OEC) que acredita que sus productos son fabricados en España, convirtiéndose así en la primera compañía del sector en España que logra este sello tras superar con éxito su exhaustivo proceso de auditoría. Sus Centros de Producción están ubicados en Lucena, en la provincia de Córdoba, son unas de las instalaciones industriales más modernas de España. Tres plantas que cuenta con una superficie total de 160.000 metros cuadrados destinados a producción, actividades logísticas y oficinas.
