Madurador de carne de alta calidad de una puerta negro. Perfecto para el proceso conocido como Dry Aging, de forma segura y con los mejores resultados de sabor, textura y aroma. Fabricado mediante acero inoxidable AISI 304 en su interior y mediante acero galvanizado lacado negro en su exterior. Con guías y uniones curvas en su interior para facilitar la limpieza, ayudando a conseguir una higiene perfecta. Gran rendimiento y eficiencia energética gracias a su uso de R290 como refrigerante, luces LED y ventiladores electrónicos en su interior. Dispone de una pantalla táctil con la que podrás regular fácilmente la temperatura y la humedad.
Medidas: 687x868x2130mm Rango de temperaturas: 1º 0C +16ºC Humedad: 40% HR / 85% HR Tensión/Frecuencia: 230V/1ph/50Hz Capacidad: 560 L Potencia: 870 W Potencia frigorífica: 370 W
Madurador de carne de alta calidad de una puerta negro. Perfecto para el proceso conocido como Dry Aging, de forma segura y con los mejores resultados de sabor, textura y aroma. Fabricado mediante acero inoxidable AISI 304 en su interior y mediante acero galvanizado lacado negro en su exterior. Con guías y uniones curvas en su interior para facilitar la limpieza, ayudando a conseguir una higiene perfecta. Gran rendimiento y eficiencia energética gracias a su uso de R290 como refrigerante, luces LED y ventiladores electrónicos en su interior. Dispone de una pantalla táctil con la que podrás regular fácilmente la temperatura y la humedad.
Medidas: 687x868x2130mm Rango de temperaturas: 1º 0C +16ºC Humedad: 40% HR / 85% HR Tensión/Frecuencia: 230V/1ph/50Hz Capacidad: 560 L Potencia: 870 W Potencia frigorífica: 370 W
Numero de parrillas: 1 barra/ 2 estantes
Refrigerante: R-290 Consumo: 6,35 kWh/24h
Marca
Infrico
Infrico nace en 1986 con un objetivo claro: generar las mejores soluciones de refrigeración adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente. Vanguardia tecnológica, calidad certificada y la excelencia de sus productos son las garantías que avalan su compromiso de innovación y que la han posicionado como líderes absolutos en el sector del equipamiento del frio comercial. La empresa ofrece una muy amplia gama de maquinaria que abarca todo lo relacionado con el frio para el sector HORECA, panadería, pastelería, heladería, catering y también Supermarket, mediante su línea específica, a través del frío. También el sector biomédico y de laboratorio a través de su prestigiosa línea Infrico Medcare. Con clientes en todo el mundo y una gran cuota de mercado nacional, la compañía, que se encuentra en un continuo proceso de crecimiento y expansión, cuenta en la actualidad con más de cuatrocientos empleados repartidos en 13 delegaciones en España y 16 en el extranjero. Además, en una firme apuesta por la estabilidad y el bienestar social, más del 90% de los trabajadores son empleados fijos. La compañía posee el Certificado de Origen Español Certificado (OEC) que acredita que sus productos son fabricados en España, convirtiéndose así en la primera compañía del sector en España que logra este sello tras superar con éxito su exhaustivo proceso de auditoría. Sus Centros de Producción están ubicados en Lucena, en la provincia de Córdoba, son unas de las instalaciones industriales más modernas de España. Tres plantas que cuenta con una superficie total de 160.000 metros cuadrados destinados a producción, actividades logísticas y oficinas.
