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Cava maduración carne Advance 1697/632/2600 negro Fagor

12.921,00

Cava de maduración de carne Advance 1697/632/2600 negro Fagor

  • Cava de maduración especialmente diseñada para madurar, exponer y distribuir carne.
  • Construida en acero inoxidable para uso profesional intensivo.

Dimensiones: 1697 x 632 x 2600 mm
Acabado: Negro
Puertas: 2
Potencia: 3335 W

SKU: FMD-2602-W-LR-W-BLA TR Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Cava de maduración de carne Advance 1697/632/2600 negro Fagor

  • Cava de maduración especialmente diseñada para madurar, exponer y distribuir carne.
  • Construida en acero inoxidable para uso profesional intensivo.
  • Modelos disponibles en configuración central o mural.
  • Paredes laterales y centrales de cristal con doble pared y cámara de aire entre ellas.
  • Cristales y marcos de las puertas calefactados para evitar condensaciones.
  • Modelos disponibles en una (1) y dos (2) puertas. -Modelos disponibles en dos (2) alturas: 2.600 y 2.300 mm.
  • Puertas abatibles que optimizan el uso del espacio y facilitan el trabajo.
  • Un (1) controlador digital para la regulación de la temperatura y la humedad.
  • Sistema de refrigeración ajustable entre 0 y 20ºC con incrementos de 0,1ºC.
  • Refrigeración ventilada para obtener una temperatura homogénea en el interior.
  • Luz ultravioleta para esterilización del aire.
  • Bandeja para recoger los condensados del evaporador y evaporación automática. No se requiere desagüe.
  • Controlador para el ajuste de la humedad media entre 60 y 90%.
  • Iluminación LED perimetral, regulable mediante control remoto.
  • Modelos disponibles en dos (2) colores: Negro (BLA) y Gris (GRE). Otras opciones de colores disponibles bajo demanda.
  • Para facilitar su transporte, se suministran en dos bultos: cuerpo y compartimento superior conteniendo la unidad frigorífica.
  • Zócalo decorativo incluido como dotación estándar. Los estantes y ganchos deben ser solicitados separadamente y son suministrados desmontados.
  • Gas refrigerante: R455a.
  • Condiciones de trabajo: Clase climática 5 (temperatura hasta 40ºC y humedad relativa 40%)

Incluido en el precio:

  • 2 BLOQUES DE SAL ROSA DEL HIMALAYA
  • 1 BARRA SUPERIOR CAVA CARNE
  • 2 ESTANTE ACERO INOXIDABLE CAVA CARNE
  • 3 GANCHO GRANDES PIEZAS CAVA CARNE
  • 2 ESTANTE PERFORADO CAVA CARNE

Dimensiones: 1697 x 632 x 2600 mm
Acabado: Negro
Puertas: 2
Potencia: 3335 W

Información adicional

Altura (mm)

2600

Ancho (mm)

1697

Fondo (mm)

632

Funcionamiento

Marca

Número de Puertas

Potencia (W)

Marca

Fagor

FAGOR INDUSTRIAL. DESDE 1960, HASTA EL LIDERAZGO. Fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería. Con una trayectoria de más de 60 años de experiencia, y desde el conocimiento del día a día y las necesidades del profesional hostelero, con una gama integral de productos bajo una misma marca. La labor de con un equipo comprometido y cercano que garantiza un resultado excelente a los profesionales más exigentes.

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