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Cava maduración carne Advance 1697/2600 negro Fagor

14.337,75

Cava de maduración de carne Advance 1697/2600 negro Fagor

  • Cava de maduración especialmente diseñada para madurar, exponer y distribuir carne.
  • Construida en acero inoxidable para uso profesional intensivo.

Dimensiones: 1697 x 632 x 2600 mm
Acabado: Negro
Puertas: 2
Potencia: 3455 W

SKU: FMD-2602-C-LR-W-BLA TR / 19092408 Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Cava de maduración de carne Advance 1697/2600 negro Fagor

  • Cava de maduración especialmente diseñada para madurar, exponer y distribuir carne.
  • Construida en acero inoxidable para uso profesional intensivo.
  • Modelos disponibles en configuración central o mural.
  • Paredes laterales y centrales de cristal con doble pared y cámara de aire entre ellas.
  • Cristales y marcos de las puertas calefactados para evitar condensaciones.
  • Modelos disponibles en una (1) y dos (2) puertas. -Modelos disponibles en dos (2) alturas: 2.600 y 2.300 mm.
  • Puertas abatibles que optimizan el uso del espacio y facilitan el trabajo.
  • Un (1) controlador digital para la regulación de la temperatura y la humedad.
  • Sistema de refrigeración ajustable entre 0 y 20ºC con incrementos de 0,1ºC.
  • Refrigeración ventilada para obtener una temperatura homogénea en el interior.
  • Luz ultravioleta para esterilización del aire.
  • Bandeja para recoger los condensados del evaporador y evaporación automática. No se requiere desagüe.
  • Controlador para el ajuste de la humedad media entre 60 y 90%.
  • Iluminación LED perimetral, regulable mediante control remoto.
  • Modelos disponibles en dos (2) colores: Negro (BLA) y Gris (GRE). Otras opciones de colores disponibles bajo demanda.
  • Para facilitar su transporte, se suministran en dos bultos: cuerpo y compartimento superior conteniendo la unidad frigorífica.
  • Zócalo decorativo incluido como dotación estándar. Los estantes y ganchos deben ser solicitados separadamente y son suministrados desmontados.
  • Gas refrigerante: R455a.
  • Condiciones de trabajo: Clase climática 5 (temperatura hasta 40ºC y humedad relativa 40%)

Incluido en el precio:

  • 2 BLOQUES DE SAL ROSA DEL HIMALAYA
  • 1 BARRA SUPERIOR CAVA CARNE
  • 2 ESTANTE ACERO INOXIDABLE CAVA CARNE
  • 3 GANCHO GRANDES PIEZAS CAVA CARNE
  • 2 ESTANTE PERFORADO CAVA CARNE

Dimensiones: 1697 x 632 x 2600 mm
Acabado: Negro
Puertas: 2
Potencia: 3455 W

Marca

Fagor

FAGOR INDUSTRIAL. DESDE 1960, HASTA EL LIDERAZGO. Fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería. Con una trayectoria de más de 60 años de experiencia, y desde el conocimiento del día a día y las necesidades del profesional hostelero, con una gama integral de productos bajo una misma marca. La labor de con un equipo comprometido y cercano que garantiza un resultado excelente a los profesionales más exigentes.

Información adicional

Altura (mm)

2600

Ancho (mm)

1697

Fondo (mm)

632

Funcionamiento

Marca

Número de Puertas

Potencia (W)

Valoraciones

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