Cava maduración carne Advance 1697/632/2600 negro Fagor

Descripción

Cava de maduración de carne Advance 1697/632/2600 negro Fagor

• Cava de maduración especialmente diseñada para madurar, exponer y distribuir carne.
• Construida en acero inoxidable para uso profesional intensivo.
• Modelos disponibles en configuración central o mural.
• Paredes laterales y centrales de cristal con doble pared y cámara de aire entre ellas.
• Cristales y marcos de las puertas calefactados para evitar condensaciones.
• Modelos disponibles en una (1) y dos (2) puertas. -Modelos disponibles en dos (2) alturas: 2.600 y 2.300 mm.
• Puertas abatibles que optimizan el uso del espacio y facilitan el trabajo.
• Un (1) controlador digital para la regulación de la temperatura y la humedad.
• Sistema de refrigeración ajustable entre 0 y 20ºC con incrementos de 0,1ºC.
• Refrigeración ventilada para obtener una temperatura homogénea en el interior.
• Luz ultravioleta para esterilización del aire.
• Bandeja para recoger los condensados del evaporador y evaporación automática. No se requiere desagüe.
• Controlador para el ajuste de la humedad media entre 60 y 90%.
• Iluminación LED perimetral, regulable mediante control remoto.
• Modelos disponibles en dos (2) colores: Negro (BLA) y Gris (GRE). Otras opciones de colores disponibles bajo demanda.
• Para facilitar su transporte, se suministran en dos bultos: cuerpo y compartimento superior conteniendo la unidad frigorífica.
• Zócalo decorativo incluido como dotación estándar. Los estantes y ganchos deben ser solicitados separadamente y son suministrados desmontados.
• Gas refrigerante: R455a.
• Condiciones de trabajo: Clase climática 5 (temperatura hasta 40ºC y humedad relativa 40%)

Incluido en el precio:

• 2 BLOQUES DE SAL ROSA DEL HIMALAYA
• 1 BARRA SUPERIOR CAVA CARNE
• 2 ESTANTE ACERO INOXIDABLE CAVA CARNE
• 3 GANCHO GRANDES PIEZAS CAVA CARNE
• 2 ESTANTE PERFORADO CAVA CARNE

Dimensiones: 1697 x 632 x 2600 mm
Acabado: Negro
Puertas: 2
Potencia: 3335 W