Cava de maduración de carne EXPOCARN 500, 19071805, Edenox
Diseño y estructura
-
Puerta con doble cristal termoaislado de baja emisión térmica.
-
Amplia superficie de visión frontal para destacar el producto.
-
Acabado completo en acero inoxidable, ideal para uso intensivo en carnicerías y restaurantes.
💡 Iluminación y exposición
-
Iluminación interior LED que realza los colores naturales de la carne.
-
Estantes de acero inoxidable electropulido, resistentes y fáciles de limpiar.
-
Incluye bandejas para sal del Himalaya.
-
Opcional: barras carniceras, ganchos y peana para mejorar la presentación del producto.
🧊 Refrigeración y condiciones internas
-
Refrigeración ventilada que garantiza una temperatura homogénea.
-
Evaporación automática del agua de desescarche.
-
Refrigerante ecológico R-600a.
-
Ventiladores silenciosos de bajo nivel sonoro.
🦠 Control de higiene y tecnología
-
Esterilización del aire mediante luz ultravioleta (UV) para reducir bacterias.
-
Filtro de carbono activo para purificación adicional.
-
Termostato y humidostato electrónicos, para un control preciso de la temperatura y la humedad.
⚡ Datos técnicos
-
Volumen: 496 litros
-
Potencia: 220 W
-
Temperatura de trabajo: +1 °C a +20 °C
-
Refrigeración: Ventilada
-
Desescarche: Automático
-
Estantes: 3 + 1
-
Dimensiones: 700 x 750 x 1665 mm
-
Tensión: 220 V / 1 / 50 Hz























