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Cocina Gas 4 Fuegos sobremesa Kore 900

2.131,00

Cocina a gas 4 Fuegos sobremesa C-G940 KORE 900 Fagor

 

Características Generales

– Encimeras embutidas fabricadas en acero
inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
– Juntas de corte por láser, soldaduras y
pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la
vista.
– Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm
que posibilitan el uso de ollas y sartenes de
grandes dimensiones.
– La reducida distancia entre nervios
centrales, de 75 mm, permite asimismo el
apoyo de ollas de diámetro muy pequeño
(8 cm), evitando el peligro de volcado de los
recipientes pequeños.
– Las parrillas están fabricadas en fundición
esmaltada RAAF (resistente a los
productos alcalinos, ácidos y al
fuego y altas temperaturas).
– Quemadores y difusores de doble corona
de hierro fundido niquelado, que
garantizan la uniformidad y distribución
térmica de la llama en el fondo
de ollas, incluso de grandes
dimensiones. Se evitan
de este modo acumulaciones de calor en
un único punto y se optimiza la
transferencia de energía al producto.
– Quemadores con diferentes potencias,
para adaptarse a los recipientes y a su
utilización con diferentes alimentos:
· 5,25 kW (Ø 100 mm).
· 8,0 kW (Ø 120 mm).
· 10,2 kW (Ø 140 mm).



Posición inequívoca de los quemadores a la
hora de volver a colocarlos.
– Pilotos de bajo consumo y termopares
colocados dentro del cuerpo del quemador
para mayor protección.
– Conducciones de gas en tubo flexible de
acero inoxidable, lo que facilita
manipulaciones internas de cara a mejorar
la reparabilidad.
– Mandos con base protectora de apoyo y
sistema contra infiltraciones de agua.
– Protector de chimenea de hierro fundido
esmaltado de alta temperatura,
enrasado con las parrillas, lo que
facilita la maniobrabilidad y el apoyo de
recipientes de mayor superficie,
aumentando la superficie útil.
– Acceso a los componentes por la parte
frontal

Potencia quemadores: 2x 5.25kW + 1x 8kW + 1x 10.2kW

Potencia Total: 28.7kW
Dimensiones: 800 x 930 x 290 mm.

 

1 disponibles

Descripción

Cocina a gas 4 Fuegos sobremesa C-G940 KORE 900 Fagor

 

 Características Generales

– Encimeras embutidas fabricadas en acero
inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
– Juntas de corte por láser, soldaduras y
pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la
vista.
– Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm
que posibilitan el uso de ollas y sartenes de
grandes dimensiones.
– La reducida distancia entre nervios
centrales, de 75 mm, permite asimismo el
apoyo de ollas de diámetro muy pequeño
(8 cm), evitando el peligro de volcado de los
recipientes pequeños.
– Las parrillas están fabricadas en fundición
esmaltada RAAF (resistente a los
productos alcalinos, ácidos y al
fuego y altas temperaturas).
– Quemadores y difusores de doble corona
de hierro fundido niquelado, que
garantizan la uniformidad y distribución
térmica de la llama en el fondo
de ollas, incluso de grandes
dimensiones. Se evitan
de este modo acumulaciones de calor en
un único punto y se optimiza la
transferencia de energía al producto.
– Quemadores con diferentes potencias,
para adaptarse a los recipientes y a su
utilización con diferentes alimentos:
· 5,25 kW (Ø 100 mm).
· 8,0 kW (Ø 120 mm).
· 10,2 kW (Ø 140 mm).



Posición inequívoca de los quemadores a la
hora de volver a colocarlos.
– Pilotos de bajo consumo y termopares
colocados dentro del cuerpo del quemador
para mayor protección.
– Conducciones de gas en tubo flexible de
acero inoxidable, lo que facilita
manipulaciones internas de cara a mejorar
la reparabilidad.
– Mandos con base protectora de apoyo y
sistema contra infiltraciones de agua.
– Protector de chimenea de hierro fundido
esmaltado de alta temperatura,
enrasado con las parrillas, lo que
facilita la maniobrabilidad y el apoyo de
recipientes de mayor superficie,
aumentando la superficie útil.
– Acceso a los componentes por la parte
frontal

Potencia quemadores: 2x 5.25kW + 1x 8kW + 1x 10.2kW

Potencia Total: 28.7kW
Dimensiones: 800 x 930 x 290 mm.

Información adicional

Marca

Fuegos

Serie cocina modular

Marca

Fagor

FAGOR INDUSTRIAL. DESDE 1960, HASTA EL LIDERAZGO. Fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería. Con una trayectoria de más de 60 años de experiencia, y desde el conocimiento del día a día y las necesidades del profesional hostelero, con una gama integral de productos bajo una misma marca. La labor de con un equipo comprometido y cercano que garantiza un resultado excelente a los profesionales más exigentes.

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