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Horno convección eléctrico 6 GN 1/1

4.331,00

Horno convección eléctrico 6 GN 1/1 Explora Colombo PF7906 Piron

Tu horno de alta tecnologia en version Lite.

Gestión del clima en la cámara de cocción.
Optimal Climatic: ajuste rápido de la humedad de la cámara de
cocción configurable por el usuario

Conducto de humos individual con válvula a mariposa para expulsión
rápida de humedad.

Lámparas halógenas para iluminación de la cámara.

Puerta con doble vidrio templado, con cámera de aire.

Características constructivas:
Soporte lateral para bandejas para pastelería EN 600×400 y
gastronomía GN 1/1

Cámara de acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes
redondeados para máxima higiene y limpieza.
Bandeja recogegotas de acero AISI 304 con gran capacidad.
Vidrio interno con apertura a libro para facilitar la limpieza.
Empaque de la puerta fácil de reemplazar.

Manija con apertura de un solo lado.

Deflector desmontable para facilitar la limpieza del compartimiento
del ventilador

Características
Puerto USB para actualizar el software y cargar / descargar
programas de cocción

Conexión WiFi y Ethernet.

Sonda al corazón monopunto.

 

  • Control de pantalla táctil digital de 7 colores
  • Temperatura de trabajo 30 – 270 grados C
  • Velocidad del motor: 8
  • Fases de control: 40
  • Recetas grabables: 1000
  • Inversion de ventiladores: Balanced Reverse
  • Coccion a vapor: Sator Steam
  • Regulacion del conducto de humos: Optimal Climatic

Numero bandeja: 6

Bandejas compatibles: EN 600×400 / GN 1/1
Espacio entre las bandejas: 80 mm.
Potencia: 10.5 Kw
Alimentación: 400V 3N ~ / 230V 1N ~
Peso: 90 kilogramos

Frecuencia: 50/60 Hz

Numero comensales: 60-110

Dimensiones exteriores: 780x850x830

Horno convección eléctrico 6 GN 1/1 Explora Colombo PF7906 Piron

Tu horno de alta tecnologia en version Lite.

Gestión del clima en la cámara de cocción
Optimal Climatic: ajuste rápido de la humedad de la cámara de
cocción configurable por el usuario

Conducto de humos individual con válvula a mariposa para expulsión
rápida de humedad.

Lámparas halógenas para iluminación de la cámara.

Puerta con doble vidrio templado, con cámera de aire.

Características constructivas
Soporte lateral para bandejas para pastelería EN 600x400 y
gastronomía GN 1/1

Cámara de acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes
redondeados para máxima higiene y limpieza.
Bandeja recogegotas de acero AISI 304 con gran capacidad.
Vidrio interno con apertura a libro para facilitar la limpieza.
Empaque de la puerta fácil de reemplazar.

Manija con apertura de un solo lado.

Deflector desmontable para facilitar la limpieza del compartimiento
del ventilador

Características
Puerto USB para actualizar el software y cargar / descargar
programas de cocción

Conexión WiFi y Ethernet.

Sonda al corazón monopunto.

 

 

  • Control de pantalla táctil digital de 7 colores
  • Temperatura de trabajo 30 - 270 grados C
  • Velocidad del motor: 8
  • Fases de control: 40
  • Recetas grabables: 1000
  • Inversion de ventiladores: Balanced Reverse
  • Coccion a vapor: Sator Steam
  • Regulacion del conducto de humos: Optimal Climatic

Numero bandeja: 6

Bandejas compatibles: EN 600x400 / GN 1/1
Espacio entre las bandejas: 80 mm.
Potencia: 10.5 Kw
Alimentación: 400V 3N ~ / 230V 1N ~
Peso: 90 kilogramos

Frecuencia: 50/60 Hz

Numero comensales: 60-110

Dimensiones exteriores: 780x850x830

Información adicional

Marca

Bocas Horno

Capacidad Bandejas

Funcionamiento

Número de Puertas

Marca

Piron

El piron es el primer tenedor de la historia. Hizo su aparición en territorio véneto y hoy se utiliza cotidianamente en todo el mundo. Emblema del compartir y de la buena comida, el tenedor se ha convertido en símbolo de nuestra marca!

Piron nace en 2006 a partir de la experiencia de sus fundadores, Italo y Amelia Tommasin, en el sector de los electrodomésticos. Mente y corazón de una marca de fuerte vocación territorial que al mismo tiempo se propone como embajadora del Made In Italy en el mundo de la cocción profesional.

La sede central se encuentra en Padua, en la región del Véneto en Italia, donde se diseñan y realizan los hornos que Piron comercializa en todo el mundo. Grandes capacidades técnicas y proyectuales, desarrollo interno de aplicaciones de software altamente innovadoras, atención a las exigencias del mercado, asistencia para la venta, creatividad y gran pasión son los “ingredientes” que nos permiten dar una respuesta eficiente para colmar las necesidades y los deseos de nuestros clientes.

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