Descripción

Este modelo representado por el horno de convección KX5 + H fabricado por SALVA está especialmente diseñado para hornear pasteles y, además, para preparar productos semiacabados de una pieza, platos de pescado, carne y verduras. Al usar el equipo, el proceso de horneado se acelera sustancialmente, lo que permite optimizar el rendimiento de una cocina profesional. De acuerdo con las dimensiones de las instrucciones del fabricante del horno de convección KX5 + H del catálogo: longitud – 915 mm, profundidad – 1059 mm, altura – 535 mm. El tamaño óptimo del contenedor para gourmets – 600х400. Además, la distancia guía-guía especificada para contenedores Gastronorm – 80 mm. Otra ventaja del equipo es que el horno de convección KX5 + H ofrece la oportunidad de hornear productos de panadería y confitería de la más alta calidad, mientras que la uniformidad de horneado está garantizada por una circulación uniforme de aire caliente en la habitación. Por lo tanto, para que el proceso de cocción en este horno de convección sea lo más conveniente posible, hay una luz translúcida en la sala de trabajo. Además, hay convección. También es muy importante mencionar que, durante la cocción, la calidad de los alimentos sigue siendo alta. Y, lo que es muy importante, este horno de convección es bastante simple de usar, sistema de control – electrónico. El diseño de la carcasa del horno de convección y la cámara de trabajo cumple con todos los estándares de calidad. Y, en el modelo de material de la caja representada: acero inoxidable. Anunciado por las instrucciones del fabricante, color de la carcasa – negro. Por otra parte, el material de la sala de trabajo – acero inoxidable. Necesario para el funcionamiento estable de la fuente de alimentación del equipo: voltaje – 230/400 V, frecuencia de corriente – 50/60 Hz, potencia – 7.5 kW.