HORNO Fagor iKORE ADVANCE PURESTEAM CON BOILER 10 GN 1/1 Eléctrico 18,6 kW APW-101-E R SW S

Descripción

HORNO iKORE ADVANCE PURESTEAM CON BOILER 10 GN 1/1 Eléctrico 18,6 kW, 19078668

APW-101-E R SW S / 19078668

• PureSteam. Generador de vapor provisto de detector de cal.
• Generador de vapor puro con función automática de llenado.
• iCooking (carnes, aves, pescados, mariscos, vegetales, arroces y legumbres, ovolácteos, pastelería y panadería). Proceso de cocción inteligente con ajuste automático
• Funciones Adicionales (regeneración, coccion al vacío, cocción nocturna, fermentación, pasteurización, ahumados, charcutería, deshidratación). Proceso de cocción inteligente con ajuste automático .
• iClima (gestión y regulación de la humedad con porcentaje del 1%)
• Fagor Cooking Center
• Multitray
• Modos de cocinado: vapor a baja temperatura 30-98º, vapor a 99º, super vapor de 100- 130º, mixto 30-300º y conveccion 30-300º

Manejos

• Listado de recetas favoritas en el FagorCookingCenter
• Easy Cooking (adaptacion al usuario y sus aplicaciones)
• Pantalla TFT capacitiva de cristal de 10.1” (de 7” en el horno 0623) para un manejo sencillo e intuitivo
• Control y supervisión del equipo desde dispositivos móviles mediante FagorKonnect

Limpieza

• iWASHING Solido (eficiente para el medioambiente)
• iWASHING Líquido (eficiente para el medioambiente) (Opcional)
• Ducha Retractil con función de corte de agua integrada

Caracteristicas de equipamiento

• EZ-Sensor. Sonda interna multipunto
• Puerta de la camara de cocción con triple acristalamiento con ventilación

FagorKonnect

• Conexión Ethernet
• Conexión Wifi (Opcional)

Potencia eléctrica: 18,60 kW

Dimensiones: 898x867x1.117 mm

También disponible (¡CONSULTANOS!):

• 10 GN 1/1
• 10 GN 2/1
• 20 GN 1/1
• Modelos con Boiler (Puresteam)
• Hasta 3 sondas de temperatura EZ-Sensor. Sonda interna multipunto
• iWASHING Líquido
• Ducha Retractil con función de corte de agua integrada
• Modelos eléctricos y a gas (GLP / GN)