00,00
i-nox logo

i-nox logo
¡Oferta!

Horno iKORE ADVANCE PureSteam 20 GN 1/1 Eléctrico APW-201-E R SW T

14.133,00

Horno iKORE ADVANCE PureSteam 20 GN 1/1 Eléctrico APW-201-E R SW T

  • PureSteam. Generador de vapor provisto de detector de cal.
  • Generador de vapor puro con función automática de llenado.
  • iWASHING Solido (eficiente para el medioambiente)
  • EZ-Sensor. Sonda interna multipunto
  • Conexión Ethernet

Incluye: CEB-201 / 19011551 Carro con estructura portabandejas para 20 bandejas GN-1/1 ó 40 GN-1/2.

Potencia eléctrica: 37,20 kW
Dimensiones: 929x964x1.840 mm

Descripción

Horno iKORE ADVANCE PureSteam 20 GN 1/1 Eléctrico APW-201-E R SW T

  • PureSteam. Generador de vapor provisto de detector de cal.
  • Generador de vapor puro con función automática de llenado.
  • iCooking (carnes, aves, pescados, mariscos, vegetales, arroces y legumbres, ovolácteos, pastelería y panadería). Proceso de cocción inteligente con ajuste automático
  • Funciones Adicionales (regeneración, coccion al vacío, cocción nocturna, fermentación, pasteurización, ahumados, charcutería, deshidratación). Proceso de cocción inteligente con ajuste automático .
  • iClima (gestión y regulación de la humedad con porcentaje del 1%)
  • Fagor Cooking Center
  • Multitray
  • Modos de cocinado: vapor a baja temperatura 30-98º, vapor a 99º, super vapor de 100- 130º, mixto 30-300º y conveccion 30-300º

Manejos

  • Listado de recetas favoritas en el FagorCookingCenter
  • Easy Cooking (adaptacion al usuario y sus aplicaciones)
  • Pantalla TFT capacitiva de cristal de 10.1” (de 7” en el horno 0623) para un manejo sencillo e intuitivo
  • Control y supervisión del equipo desde dispositivos móviles mediante FagorKonnect


Limpieza

  • iWASHING Solido (eficiente para el medioambiente)
  • iWASHING Líquido (eficiente para el medioambiente) (Opcional)
  • Ducha Retractil con función de corte de agua integrada


Caracteristicas de equipamiento

  • EZ-Sensor. Sonda interna multipunto
  • Puerta de la camara de cocción con triple acristalamiento con ventilación


FagorKonnect

  • Conexión Ethernet
  • Conexión Wifi (Opcional)

Incluye:

CEB-201 / 19011551
Carro con estructura portabandejas
Para 20 bandejas GN-1/1 ó 40 GN-1/2.
(Altura entre bandejas 63 mm)
Potencia eléctrica: 37,20 kW
Dimensiones: 929x964x1.840 mm

Marca

Fagor

FAGOR INDUSTRIAL. DESDE 1960, HASTA EL LIDERAZGO. Fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería. Con una trayectoria de más de 60 años de experiencia, y desde el conocimiento del día a día y las necesidades del profesional hostelero, con una gama integral de productos bajo una misma marca. La labor de con un equipo comprometido y cercano que garantiza un resultado excelente a los profesionales más exigentes.

Información adicional

Altura (mm)

1840

Ancho (mm)

929

Bocas Horno

Capacidad Bandejas

,

Fondo (mm)

964

Funcionamiento

Marca

Número de Puertas

Potencia (W)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Horno iKORE ADVANCE PureSteam 20 GN 1/1 Eléctrico APW-201-E R SW T”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Product Enquiry

Envíanos tu consulta sobre este producto.
Haga clic para ver el Aviso legal y la Política de privacidad.
Solicitar
Asesoramiento
Solicitar
Presupuesto
Carrito
Wishlist 0
Continue Shopping
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
Hola 👋🏻
¿En qué podemos ayudarte?
metricool