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Parrilla profesional con fuente de alimentación FAGOR

Parrilla eléctrica
– Superficies superiores de acero inoxidable AISI-304 con un espesor de 2 mm.
– Rejillas de hierro fundido, desmontables sin herramientas, en secciones de 170 mm.

Tiempo de entrega: 7-28 días

SKU: B-E9051 Categorías: ,

Descripción

Parrilla eléctrica
– Superficies superiores de acero inoxidable AISI-304 con un espesor de 2 mm.
– Rejillas de hierro fundido, desmontables sin herramientas, en secciones de 170 mm.
– Las rejillas de hierro son reversibles, con diferentes acabados en cada lado:
– Las parrillas alcanzan una temperatura muy alta (400 ° C), lo que significa que la superficie del producto se cierra rápidamente, manteniendo los jugos adentro.
– provisto de una abertura para recoger la grasa de cocina y 2 bandejas de almacenamiento con una capacidad de hasta 12 litros
– Las bandejas recolectoras de grasa ofrecen la opción de poner agua en ellas y, debido a la irradiación térmica de los quemadores de gas o de los elementos de calentamiento eléctricos, se genera vapor de baja intensidad, para que los alimentos se puedan cocinar en una atmósfera de vapor. .
– Rejillas equipadas con un protector extraíble de 130 mm para evitar salpicaduras, de acero inoxidable.
– 2 grupos de tres elementos calefactores de acero inoxidable blindados debajo de la parrilla, protegidos por la cubierta radiante
– Control independiente para cada grupo de elementos calefactores mediante un regulador de energía.
– Voltaje: 400 V 3 N. Pregunte por otros voltajes.
– Protector de chimenea de hierro fundido a alta temperatura.

Marca

Fagor

FAGOR INDUSTRIAL. DESDE 1960, HASTA EL LIDERAZGO. Fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería. Con una trayectoria de más de 60 años de experiencia, y desde el conocimiento del día a día y las necesidades del profesional hostelero, con una gama integral de productos bajo una misma marca. La labor de con un equipo comprometido y cercano que garantiza un resultado excelente a los profesionales más exigentes.

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