Lavavasos profesional con canasta 40 x 40 cm AV-2100 Edenox
El lavavasos Edenox AV-2100 es una solucion compacta y eficiente para la limpieza de vasos, copas y pequenos utensilios en bares, restaurantes, cafeterias y establecimientos de hosteleria. Su estructura en acero inoxidable, combinada con un sistema de lavado rotativo y bajo consumo de agua, garantiza un rendimiento fiable incluso en servicios de trabajo intensivo.
Diseño compacto y funcional
El equipo presenta un diseño ergonomico de apertura frontal, pensado para facilitar la carga y descarga de la cesta durante el servicio.
Sus principales caracteristicas incluyen:
tamaño de cesta: 400 x 400 mm
altura util: 270 mm
admite platos de hasta Ø 270 mm
Este formato compacto permite instalar el equipo facilmente en barras o espacios reducidos.
Alto rendimiento de lavado
El lavavasos ofrece una produccion constante adaptada al ritmo de trabajo en hosteleria.
Entre sus prestaciones destacan:
produccion horaria: hasta 30 cestas por hora
ciclo fijo de lavado: 120 segundos
consumo de agua: 2 litros por ciclo
Esto permite mantener un flujo continuo de vasos limpios durante el servicio.
Sistema de lavado profesional
El equipo incorpora doble sistema de lavado y aclarado giratorio, ubicado en la parte superior e inferior.
Entre sus ventajas destacan:
brazos de lavado en acero inoxidable
distribucion uniforme del agua
mayor eficacia en el proceso de limpieza
Este sistema garantiza resultados higienicos y consistentes.
Construccion robusta en acero inoxidable
El lavavasos esta fabricado con acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura durabilidad y resistencia al uso intensivo.
Ademas incorpora:
puerta de doble pared para mejor aislamiento termico
cuba redondeada que facilita la limpieza y el desague
resistencias blindadas en acero inoxidable
Esto mejora la fiabilidad del equipo y reduce el mantenimiento.
Control de temperatura y seguridad
El equipo dispone de control termostatico para garantizar condiciones optimas de lavado y aclarado.
Los parametros de funcionamiento son:
temperatura de lavado: 60 °C
temperatura de aclarado: 90 °C
Tambien incluye sistemas de seguridad como:
termostato de seguridad
micro magnetico de seguridad en la puerta
Esto garantiza un funcionamiento seguro durante el uso.
Equipamiento y accesorios incluidos
El lavavasos se entrega con accesorios que facilitan su uso en cocina profesional:
dosificador de abrillantador incorporado
valvula antirretorno
2 cestas de 400 x 400 mm
soporte para platos
cubilete para cubiertos
Esto permite comenzar a utilizar el equipo inmediatamente.
Especificaciones tecnicas
modelo: AV-2100
tipo: lavavasos profesional
tamaño de cesta: 400 x 400 mm
produccion: 30 cestas/hora
altura util: 270 mm
ciclo de lavado: 120 segundos
consumo de agua: 2 L/ciclo
motobomba de lavado: 260 W
resistencia cuba: 2,0 kW (capacidad 13 L)
resistencia calderin: 2,8 kW (capacidad 7 L)
potencia total: 3,10 kW
dimensiones externas: 470 x 520 x 715 mm
Conclusiones
El lavavasos Edenox AV-2100 es una solucion profesional compacta que combina alto rendimiento de lavado, bajo consumo de agua y construccion robusta en acero inoxidable. Gracias a su tamaño reducido y su eficacia operativa, es ideal para bares, cafeterias y restaurantes que necesitan mantener un servicio rapido y constante de limpieza de vasos y utensilios.
