Expositor refrigerado para sushi con vitrina de cristal y capacidad 8 GN 1/3 Edenox
El expositor refrigerado para sushi está diseñado para ofrecer una conservación óptima del producto, combinando un diseño elegante con tecnología avanzada. Es ideal para restaurantes, bares y espacios especializados que requieren mantener el sushi fresco y atractivo para el cliente.
Construcción y diseño
Fabricado con interior en acero inoxidable, garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. La vitrina de cristal curvo ofrece un diseño moderno que maximiza la visibilidad del producto, mientras que las puertas correderas permiten un acceso rápido y cómodo.
Sistema de refrigeración eficiente
Incorpora grupo frigorífico integrado y sistema de refrigeración por placa fría que asegura una distribución homogénea de la temperatura. El doble evaporador mejora el rendimiento y permite mantener condiciones óptimas incluso en entornos exigentes. Utiliza refrigerante ecológico R-600a.
Control y funcionamiento
El control electrónico con visor digital permite ajustar la temperatura con precisión. Incluye interruptor luminoso de marcha-paro para un uso seguro y sencillo. El sistema está diseñado para facilitar la operativa diaria.
Visibilidad e iluminación
La iluminación LED interior garantiza una excelente presentación del producto con bajo consumo energético. Además, cuenta con protección para preservar la calidad del sushi durante la exposición.
Capacidad y configuración
El equipo permite alojar 8 cubetas GN 1/3, ofreciendo una organización eficiente de diferentes tipos de sushi. Incluye bandeja interior embutida y perforada para recibir directamente los platos.
Condiciones de temperatura
Funciona en un rango de temperatura entre -1 °C y +2 °C, ideal para mantener el sushi fresco y seguro para el consumo.
Especificaciones técnicas
Capacidad: 8 GN 1/3
Potencia: 0,11 kW
Temperatura de trabajo: -1 °C a +2 °C
Tensión: 230 V / 50 Hz
Dimensiones: 1740x400x250 mm
Conclusiones
Este expositor refrigerado para sushi es una solución profesional que combina diseño, eficiencia y precisión en la conservación. Su excelente visibilidad, junto con su sistema de refrigeración avanzado, lo convierten en una opción ideal para negocios que buscan destacar su oferta gastronómica con máxima calidad.
