Lavautensilios canasta 500×600
El LP-61 DD ECO es un lavautensilios industrial de alto rendimiento, concebido para cocinas profesionales que requieren máxima higiene, robustez y eficiencia en el lavado de utensilios voluminosos. Su diseño con doble pared y componentes en acero inoxidable garantiza durabilidad, reducción del ruido y óptimo aislamiento térmico.
Construcción y diseño
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Estructura de doble pared en acero inoxidable.
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Puertas, cuba y paredes con doble pared para reducir ruido y pérdidas térmicas.
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Puertas de doble apertura (superior / inferior) con amortiguadores para cierre suave.
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Cuba completamente estampada, cantos redondeados, autolimpiable y con juntas fuera del contacto con el agua.
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Cámara interior sin conductos vistos, facilitando limpieza e higiene.
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Patas regulables en altura.
Sistema de lavado y aclarado
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Brazos de lavado giratorios en acero inoxidable.
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Circuitos de lavado y aclarado externos a la cuba.
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Sistema CRP (Constant Rinse Performances) con calentador eléctrico abierto para garantizar aclarado a 85 ºC con presión constante.
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Temperaturas de trabajo:
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Lavado: 55–60 ºC
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Aclarado: 85–90 ºC
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Temperatura de entrada de agua recomendada: 50–55 ºC.
Control y eficiencia
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Control electrónico automático de funcionamiento.
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Panel electrónico de baja tensión con termómetros digitales.
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Autodiagnóstico de fallos para asistencia técnica.
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Ciclo de lavado regulable: 2 a 12 minutos, con aclarado y final automático.
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Consumo de agua: 3 litros/ciclo.
Equipamiento incluido
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Canasta de acero inoxidable con rodamientos de fricción para reducir el esfuerzo del operario.
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Dobles filtros en acero inoxidable.
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Dosificadores de detergente y abrillantador incluidos.
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Bombas de lavado verticales autovaciantes y autolimpiantes.
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Bomba de aclarado de serie.
Datos técnicos
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Canasta: 500 × 600 mm
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Altura útil: 400 mm (hasta 650 mm según configuración)
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Potencia total instalada: 6,7 kW
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Dimensiones (An × F × Al): 600 × 700 × 1.228 mm
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Producción: 30 cestas/h
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Consumo de agua: 3 L/ciclo
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Peso neto / bruto: 115 / 145 kg
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Conformidad: Directiva CE
Conclusiones
El lavautensilios LP-61 DD ECO es una solución robusta, eficiente y segura para el lavado profesional de utensilios grandes, ofreciendo altos estándares higiénicos, bajo consumo de agua y control electrónico avanzado, ideal para cocinas de alto rendimiento.
