Lavautensilios canasta 500×600
El LP-61 DD ECO es un lavautensilios industrial de alto rendimiento, concebido para cocinas profesionales que requieren máxima higiene, robustez y eficiencia en el lavado de utensilios voluminosos. Su diseño con doble pared y componentes en acero inoxidable garantiza durabilidad, reducción del ruido y óptimo aislamiento térmico.
Construcción y diseño
Estructura de doble pared en acero inoxidable.
Puertas, cuba y paredes con doble pared para reducir ruido y pérdidas térmicas.
Puertas de doble apertura (superior / inferior) con amortiguadores para cierre suave.
Cuba completamente estampada, cantos redondeados, autolimpiable y con juntas fuera del contacto con el agua.
Cámara interior sin conductos vistos, facilitando limpieza e higiene.
Patas regulables en altura.
Sistema de lavado y aclarado
Brazos de lavado giratorios en acero inoxidable.
Circuitos de lavado y aclarado externos a la cuba.
Sistema CRP (Constant Rinse Performances) con calentador eléctrico abierto para garantizar aclarado a 85 ºC con presión constante.
Temperaturas de trabajo:
Lavado: 55–60 ºC
Aclarado: 85–90 ºC
Temperatura de entrada de agua recomendada: 50–55 ºC.
Control y eficiencia
Control electrónico automático de funcionamiento.
Panel electrónico de baja tensión con termómetros digitales.
Autodiagnóstico de fallos para asistencia técnica.
Ciclo de lavado regulable: 2 a 12 minutos, con aclarado y final automático.
Consumo de agua: 3 litros/ciclo.
Equipamiento incluido
Canasta de acero inoxidable con rodamientos de fricción para reducir el esfuerzo del operario.
Dobles filtros en acero inoxidable.
Dosificadores de detergente y abrillantador incluidos.
Bombas de lavado verticales autovaciantes y autolimpiantes.
Bomba de aclarado de serie.
Datos técnicos
Canasta: 500 × 600 mm
Altura útil: 400 mm (hasta 650 mm según configuración)
Potencia total instalada: 6,7 kW
Dimensiones (An × F × Al): 600 × 700 × 1.228 mm
Producción: 30 cestas/h
Consumo de agua: 3 L/ciclo
Peso neto / bruto: 115 / 145 kg
Conformidad: Directiva CE
Conclusiones
El lavautensilios LP-61 DD ECO es una solución robusta, eficiente y segura para el lavado profesional de utensilios grandes, ofreciendo altos estándares higiénicos, bajo consumo de agua y control electrónico avanzado, ideal para cocinas de alto rendimiento.
