Asador de pollos gas 14-18 pollos
El asador de pollos a gas vertical es una solución profesional diseñada para ofrecer alto rendimiento, cocción uniforme y máxima eficiencia energética. Ideal para rostiserías, restaurantes y negocios de comida rápida con alta demanda.
Capacidad y productividad
Capacidad para 12 a 18 pollos, perfecta para producción media-alta.
Sistema de 3 espadas, que permite una cocción homogénea en todos los niveles.
Optimizado para mantener un flujo constante de producción.
Sistema de cocción profesional
Equipado con 3 quemadores independientes de gran potencia.
Cada quemador incorpora termopar de seguridad.
Regulación individual mediante mandos resistentes al calor.
Distribución uniforme del calor para un asado perfecto.
Construcción robusta y eficiente
Fabricado en acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar.
Cierre parcial trasero que reduce pérdidas de calor.
Estructura diseñada para uso intensivo en entornos profesionales.
Diseño funcional y seguro
Motor de alto rendimiento situado fuera de la zona de calor.
Transmisión mediante cadena y engranajes duraderos.
Puertas de cristal templado con cierre magnético para mayor seguridad y visibilidad.
Soportes optimizados para conservar el calor dentro de la cámara.
Mantenimiento sencillo
Panel desmontable entre quemadores para facilitar la limpieza.
Bandeja inferior de gran capacidad para recogida de grasas.
Acceso fácil a los componentes internos.
Versatilidad de instalación
Preparado para gas propano–butano.
Incluye inyectores para conversión a gas natural.
Adaptable a diferentes entornos profesionales.
Especificaciones técnicas
Número de espadas: 3 (no incluidas)
Capacidad: 12–18 pollos
Potencia: 21 kW
Número de quemadores: 3
Dimensiones: 1160 x 450 x 930 mm
Peso: 76 kg
Conclusiones
El asador de pollos a gas de 3 espadas es una solución potente, eficiente y robusta, ideal para negocios que requieren alta producción, facilidad de mantenimiento y resultados de cocción profesionales constantes.
