Cocina a gas 6 fuegos con horno GN 2/1 KORE 900 Fagor
La cocina a gas profesional de 6 fuegos con horno GN 2/1 de la gama KORE 900 de Fagor está diseñada para ofrecer máximo rendimiento, robustez y eficiencia en cocinas industriales. Su construcción premium y su alta potencia la convierten en una solución ideal para producciones exigentes.
Potencia profesional y alto rendimiento
Equipada con 6 quemadores de doble corona para una distribución uniforme del calor.
Configuración de quemadores:
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3 x 5,25 kW
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2 x 8,0 kW
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1 x 10,2 kW
Potencia total de 50,55 kW, ideal para cocinas de alto volumen.
Permite preparar múltiples elaboraciones simultáneamente con gran precisión.
Horno integrado GN 2/1 de gran capacidad
Horno estático con capacidad GN 2/1, ideal para producciones intensivas.
Potencia del horno: 8,6 kW.
Control termostático con rango de 125 °C a 310 °C.
Solera de hierro fundido de alta inercia térmica.
Guías de 3 niveles que permiten trabajar a diferentes alturas.
Puerta desmontable con cierre de fibra de vidrio para mayor eficiencia.
Diseño funcional y ergonómico
Parrillas de gran tamaño adaptadas a recipientes profesionales.
Superficie optimizada para mejorar la operativa en cocina.
Protector de chimenea alineado con parrillas para ampliar la zona de trabajo.
Construcción robusta y materiales premium
Encimera en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm, máxima resistencia.
Parrillas de fundición esmaltada, resistentes a altas temperaturas y productos químicos.
Estructura con acabados de alta precisión para máxima higiene.
Componentes diseñados para uso intensivo y larga durabilidad.
Seguridad y control
Sistema de seguridad con termopar y pilotos integrados.
Mandos ergonómicos con protección contra infiltraciones de agua.
Conducciones de gas en acero inoxidable para mayor seguridad.
Encendido piezoeléctrico para uso cómodo y seguro.
Mantenimiento sencillo
Acceso frontal a todos los componentes.
Diseño que facilita limpieza y mantenimiento técnico.
Componentes organizados para intervenciones rápidas.
Especificaciones técnicas
Número de fuegos: 6
Potencia quemadores: 5,25 kW / 8,0 kW / 10,2 kW
Potencia horno: 8,6 kW
Potencia total: 50,55 kW
Dimensiones: 1200 x 930 x 850 mm
Parrillas: 397 x 350 mm
Horno: GN 2/1 estático
Conclusiones
La cocina a gas con 6 fuegos y horno GN 2/1 KORE 900 Fagor es una solución potente, robusta y altamente profesional, perfecta para cocinas industriales que requieren máxima capacidad, eficiencia y fiabilidad en su operativa diaria.
