Fry-top electrico modular con plancha lisa cromada Serie 700 Kusina G7I200E-W
El fry-top electrico Kusina G7I200E-W de la Serie 700 es un equipo profesional diseñado para cocinas industriales, restaurantes y hoteles que requieren precision, rendimiento y facilidad de mantenimiento. Gracias a su plancha lisa con recubrimiento de cromo duro, permite obtener una coccion uniforme y eficiente con minimo consumo energetico.
Rendimiento superior con plancha cromada
El equipo incorpora palastro cromado de 50 micras, que garantiza una excelente transmision del calor y una distribucion uniforme de la temperatura en toda la superficie de coccion.
La superficie de trabajo de 20 dm² permite preparar diferentes alimentos al mismo tiempo, optimizando la productividad durante el servicio.
La temperatura es regulable entre 50 °C y 300 °C, lo que permite adaptar la coccion a diferentes tipos de alimentos.
Entre sus ventajas destacan:
Coccion uniforme en toda la superficie
Menor perdida energetica
Mayor estabilidad termica durante el servicio
El sistema tambien ayuda a prevenir el sobrecalentamiento de la carcasa, aumentando la seguridad del equipo.
Facilidad de limpieza y mantenimiento
La plancha dispone de superficie ligeramente inclinada, lo que facilita la evacuacion de liquidos durante la coccion.
El equipo incorpora sistema de drenaje integrado para aceites y grasas, que permite mantener la superficie limpia durante el trabajo.
El sistema incluye:
Orificio de drenaje
Recolector oculto para grasas
Esto facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento diario.
Construccion profesional y duradera
El fry-top esta fabricado en acero inoxidable AISI 304, material resistente a la corrosion y adecuado para uso intensivo en cocinas profesionales.
El diseño ergonomico incluye patas regulables en altura, que permiten ajustar el equipo para una estabilidad perfecta en cualquier superficie.
La combinacion de materiales de alta calidad y estructura robusta garantiza larga durabilidad y funcionamiento fiable.
Especificaciones tecnicas
Modelo: G7I200E-W
Tipo de equipo: fry-top electrico profesional
Serie: 700
Tipo de plancha: lisa cromada (cromo duro)
Superficie util: 20 dm²
Potencia electrica: 7,2 kW
Temperatura de trabajo: 50 / 300 °C
Dimensiones: 800x730x900 mm
Material: acero inoxidable AISI 304
Conclusiones
El fry-top electrico modular Kusina G7I200E-W con plancha lisa cromada Serie 700 es una solucion ideal para cocinas profesionales que buscan precision, eficiencia y facilidad de limpieza. Su superficie cromada de alta conductividad, su control preciso de temperatura y su construccion robusta garantizan resultados de coccion profesionales incluso en servicios intensivos.
