Amasadora espiral profesional de 22 litros con 1 velocidad IM22 CH
La amasadora espiral profesional IM22 de la marca CH esta diseñada para ofrecer alto rendimiento, fiabilidad y durabilidad en la preparacion de masas en panaderias, pizzerias, restaurantes y obradores. Gracias a su sistema de amasado con gancho espiral y a su estructura robusta, permite trabajar masas de gran consistencia con resultados uniformes y profesionales.
Capacidad de trabajo profesional
El equipo dispone de una cuba con capacidad de 22 litros, adecuada para procesos de amasado intensivos.
Entre sus principales prestaciones destacan:
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capacidad de harina: hasta 18 kg
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capacidad del tanque: 22 litros
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ideal para masas duras como pan o pizza
Esto permite preparar grandes cantidades de masa manteniendo una mezcla homogénea.
Sistema de amasado con gancho espiral
La amasadora incorpora gancho espiral profesional, especialmente diseñado para masas de alta consistencia.
Entre sus ventajas destacan:
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mezcla uniforme de los ingredientes
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mejor desarrollo de la masa
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resultados consistentes incluso en uso intensivo
Este sistema es ideal para masas de pizza, pan y otras elaboraciones similares.
Componentes en acero inoxidable
Las partes en contacto con los alimentos estan fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza higiene y resistencia.
Entre los componentes fabricados en acero inoxidable destacan:
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gancho espiral
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caldero
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rejilla de seguridad
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divisor de masa
Esto facilita la limpieza y asegura condiciones higienicas en el proceso de amasado.
Motor potente y funcionamiento silencioso
El equipo esta equipado con motor de 900 W, diseñado para ofrecer un funcionamiento estable durante jornadas de trabajo intensivas.
El sistema de transmision incluye:
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motorreductor en baño de aceite
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tensor de cadena
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funcionamiento silencioso y duradero
Esto mejora la vida util del equipo y reduce el ruido durante el uso.
Diseño robusto y seguro
La amasadora esta construida con una estructura solida con acabado en pintura epoxi blanca, resistente al uso intensivo.
Tambien incluye:
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rejilla de seguridad protectora
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mandos de control a 24 V
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boton de parada de emergencia
Estas caracteristicas garantizan un funcionamiento seguro para el operador.
Facilidad de uso y movilidad
El equipo incorpora temporizador integrado, que permite controlar el tiempo de amasado con precision.
Ademas incluye:
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ruedas para facilitar el desplazamiento
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perno para fraccionar masa facilmente
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cuba y cabezal fijos para mayor estabilidad
La maquina esta fabricada en Italia por un fabricante especializado en maquinaria para pizzeria, lo que garantiza alta calidad de construccion.
Especificaciones tecnicas
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modelo: IM22
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marca: CH
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capacidad cuba: 22 L
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capacidad harina: 18 kg
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potencia: 900 W
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velocidad: 1 fija
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alimentacion: 230 V (opcional trifasico 400 V bajo pedido)
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temporizador: si
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tipo de cuba: fija
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dimensiones externas: 400 x 690 x 630 mm
Conclusiones
La amasadora espiral IM22 CH es una solucion profesional que combina potencia, resistencia y simplicidad de uso para la preparacion intensiva de masas. Su motor eficiente, sus componentes en acero inoxidable y su estructura robusta la convierten en una herramienta ideal para panaderias, pizzerias y restaurantes que buscan resultados constantes y duraderos en cada amasado.
