Horno microondas profesional de 1800 W y 34 litros EDENOX
El microondas profesional MICRO-1834-D de EDENOX está diseñado para responder a las exigencias de la cocina profesional moderna. Su construcción robusta en acero inoxidable, junto con un sistema de doble magnetrón, garantiza potencia constante, durabilidad y resultados homogéneos.
Potencia y sistema de doble magnetrón
El equipo dispone de una potencia de salida de microondas de 1800 W, distribuida en dos magnetrones, lo que permite una cocción más rápida y uniforme. La potencia absorbida es de 2800 W, asegurando estabilidad incluso en usos continuos.
Control y programación
Incorpora control digital “soft-touch” de manejo sencillo, con capacidad para programar hasta 100 programas. Cada programa admite un tiempo máximo de cocción de 60 minutos. Dispone de 11 niveles de potencia, 3 etapas de cocción y función X2 para multiplicar tiempos, ofreciendo una gran flexibilidad operativa. Incluye función de descongelación, pantalla LED y aviso acústico de fin de ciclo.
Capacidad y ergonomía
La cámara de 34 litros permite el uso de platos de hasta 356 mm de diámetro. La puerta incorpora asa profesional con apertura de 90°, facilitando la carga y descarga rápida de alimentos durante el servicio. La iluminación interior permite controlar la cocción sin necesidad de abrir la puerta.
Construcción y mantenimiento
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, tanto en el exterior como en la cámara, garantiza higiene y resistencia. La base cerámica plana elimina el plato de vidrio, facilitando la limpieza y permitiendo el uso de recipientes de gran tamaño. La puerta transparente es fácil de limpiar y el filtro es extraíble para un mantenimiento cómodo.
Seguridad y uso profesional
El diseño sin cerradura en la puerta y la robustez de los componentes están orientados a un uso intensivo en cocinas profesionales, con fiabilidad y rapidez en cada ciclo de trabajo.
Especificaciones técnicas
Capacidad: 34 L
Potencia de salida microondas: 1800 W
Potencia absorbida: 2800 W
Sistema: doble magnetrón
Programación: hasta 100 programas
Niveles de potencia: 11
Etapas de cocción: 3
Dimensiones externas: 574 x 526 x 367 mm
Conclusiones
El horno microondas profesional EDENOX de 34 litros y 1800 W es una solución potente, precisa y duradera para cocinas de alto rendimiento. Su doble magnetrón, amplia programación y construcción en acero inoxidable lo convierten en una herramienta fiable para optimizar tiempos y mantener una calidad constante en el servicio diario.
