Marmita a gas de fuego directo 100 litros M-G910
La marmita industrial a gas Kore 900 de Fagor con capacidad de 100 litros esta diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, resistencia y alto rendimiento en la preparacion de liquidos, caldos y alimentos voluminosos.
Rendimiento termico de alta eficiencia
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Calentamiento por fuego directo mediante quemadores tubulares de alto rendimiento.
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Combustion optimizada para reducir el consumo energetico.
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Control de potencia mediante regulador de energia y presostato.
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Encendido automatico por tren de chispas electronico.
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Compatible con gas LPG o NG.
Construccion profesional y duradera
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Encimera en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
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Cuba embutida soldada robotizadamente con fondo en AISI-316L de 2 mm, resistente a la corrosion.
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Tapa de doble pared equilibrada con bisagra y asa atermica.
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Apertura diagonal de 75° con posicion de mantenimiento.
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Chimenea esmaltada de hierro fundido resistente a altas temperaturas.
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Proteccion contra agua y salpicaduras: IPX5.
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Acceso frontal para facilitar el mantenimiento.
Seguridad y facilidad de uso
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Llenado de la cuba con agua fria o caliente mediante electroválvulas integradas.
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Vaciado mediante grifo de seguridad de 2 pulgadas con empuñadura atermica.
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Filtro de desagüe en acero inoxidable, facil de extraer y limpiar.
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Mandos ergonomicos con proteccion contra infiltraciones.
Especificaciones tecnicas
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Modelo: M-G910
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Tipo de calentamiento: Fuego directo
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Tipo de gas: LPG o NG
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Frecuencia: 50 / 60 Hz
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Capacidad: 100 litros
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Dimensiones de la cuba: 600 × 400 mm
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Potencia total: 20,00 kW
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Dimensiones exteriores: 800 × 930 × 850 mm
Conclusiones
La marmita a gas 100 litros Kore 900 de fuego directo es la solucion ideal para cocinas industriales que necesitan coccion directa, rapida y eficiente, combinando tecnologia robusta, seguridad operativa y materiales de alta calidad para un uso intensivo y continuo.
