Marmita a gas de fuego directo 100 litros M-G910
La marmita industrial a gas Kore 900 de Fagor con capacidad de 100 litros esta diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, resistencia y alto rendimiento en la preparacion de liquidos, caldos y alimentos voluminosos.
Rendimiento termico de alta eficiencia
Calentamiento por fuego directo mediante quemadores tubulares de alto rendimiento.
Combustion optimizada para reducir el consumo energetico.
Control de potencia mediante regulador de energia y presostato.
Encendido automatico por tren de chispas electronico.
Compatible con gas LPG o NG.
Construccion profesional y duradera
Encimera en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Cuba embutida soldada robotizadamente con fondo en AISI-316L de 2 mm, resistente a la corrosion.
Tapa de doble pared equilibrada con bisagra y asa atermica.
Apertura diagonal de 75° con posicion de mantenimiento.
Chimenea esmaltada de hierro fundido resistente a altas temperaturas.
Proteccion contra agua y salpicaduras: IPX5.
Acceso frontal para facilitar el mantenimiento.
Seguridad y facilidad de uso
Llenado de la cuba con agua fria o caliente mediante electroválvulas integradas.
Vaciado mediante grifo de seguridad de 2 pulgadas con empuñadura atermica.
Filtro de desagüe en acero inoxidable, facil de extraer y limpiar.
Mandos ergonomicos con proteccion contra infiltraciones.
Especificaciones tecnicas
Modelo: M-G910
Tipo de calentamiento: Fuego directo
Tipo de gas: LPG o NG
Frecuencia: 50 / 60 Hz
Capacidad: 100 litros
Dimensiones de la cuba: 600 × 400 mm
Potencia total: 20,00 kW
Dimensiones exteriores: 800 × 930 × 850 mm
Conclusiones
La marmita a gas 100 litros Kore 900 de fuego directo es la solucion ideal para cocinas industriales que necesitan coccion directa, rapida y eficiente, combinando tecnologia robusta, seguridad operativa y materiales de alta calidad para un uso intensivo y continuo.
