Máquina de hielo esférico por aire 28 kg/día Ø45 mm acero inoxidable Hoshizaki
Máquina de hielo profesional diseñada para producir esferas de hielo de alta calidad, perfectas para bebidas premium y presentaciones exclusivas. Su sistema compacto y eficiente garantiza rendimiento constante y máxima higiene.
Producción y capacidad
Capacidad de producción de hasta 28 kg de hielo cada 24 horas, ideal para bares y coctelerías de alto nivel.
Depósito integrado con capacidad de 17 kg que permite disponer de hielo de forma continua.
Tipo de hielo y aplicaciones
Produce hielo en forma esférica de 45 mm de diámetro, ideal para:
- Coctelería premium
- Bebidas de alta gama
- Presentaciones elegantes
Su formato reduce la superficie de contacto, permitiendo una fusión más lenta y manteniendo la calidad de la bebida.
Sistema de funcionamiento
Sistema de refrigeración por aire que facilita la instalación y el mantenimiento.
Sistema de agua cerrado que evita la contaminación y garantiza una producción higiénica.
Control automático mediante microprocesador que regula el funcionamiento sin necesidad de ajustes manuales.
Construcción y materiales
Fabricada en acero inoxidable, garantizando resistencia y durabilidad en uso intensivo.
Aislamiento de poliuretano sin HFC que mejora la conservación del hielo.
Puerta con juntas desmontables para facilitar la limpieza.
Filtro de aire lavable que simplifica el mantenimiento.
Condiciones de funcionamiento
Diseñada para trabajar en temperaturas ambiente de 1 a 40 °C.
Funciona con temperaturas de agua entre 5 y 35 °C.
Admite presión de agua entre 0,5 y 8 bar.
Especificaciones técnicas
- Producción: 28 kg/24 h
- Capacidad de almacenamiento: 17 kg
- Tipo de hielo: esférico Ø45 mm
- Potencia: 0,32 kW
- Alimentación: 230 V
- Dimensiones: 633x506x860 mm
- Peso: 53 kg
Conclusiones
La máquina de hielo esférico de Hoshizaki es la elección perfecta para negocios que buscan destacar en presentación y calidad. Su diseño eficiente, su alto nivel de higiene y su capacidad de producir hielo premium la convierten en una inversión ideal para coctelerías y locales exclusivos.
