Fry-Top Gas Lisa Gama 600 válvula max-min
El Fry-Top a Gas FT-G610 V L de Fagor, perteneciente a la Gama 600, es un equipo profesional concebido para ofrecer máximo control, fiabilidad y rendimiento en cocinas HoReCa con alta exigencia operativa.
Placa de cocción
Placa lisa (L), ideal para carnes, pescados, verduras y elaboraciones delicadas.
Superficie diseñada para una distribución homogénea del calor.
Adecuada para cocciones continuas y uso intensivo profesional.
Sistema de calentamiento a gas
Quemador de acero inoxidable con piloto de encendido.
Funcionamiento mediante válvula max-min, para regulación manual precisa.
Versiones con válvula de seguridad con termopar.
Dos zonas de calentamiento independientes, que permiten mayor flexibilidad de trabajo.
Compatible con gas LPG o NG.
Diseño funcional y limpieza
Cajón recogegrasas extraíble, que facilita la limpieza diaria.
Construcción robusta y compacta, perfectamente integrable en líneas modulares Gama 600.
Diseño pensado para mantenimiento rápido y larga vida útil.
Especificaciones técnicas
Modelo: FT-G610 V L
Gama: 600
Tipo de placa: Lisa
Zonas de calentamiento: 2
Tipo de gas: LPG / NG
Potencia gas: 7,00 kW
Dimensiones externas: 600 × 650 × 290 mm
Conclusión
El Fry-Top Gas Lisa Gama 600 con válvula max-min es la elección ideal para cocinas profesionales que buscan precisión, robustez y versatilidad, garantizando resultados uniformes y un control total del proceso de cocción.
