Fry-Top Gas Lisa Gama 600 válvula max-min
El Fry-Top a Gas FT-G610 V L de Fagor, perteneciente a la Gama 600, es un equipo profesional concebido para ofrecer máximo control, fiabilidad y rendimiento en cocinas HoReCa con alta exigencia operativa.
Placa de cocción
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Placa lisa (L), ideal para carnes, pescados, verduras y elaboraciones delicadas.
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Superficie diseñada para una distribución homogénea del calor.
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Adecuada para cocciones continuas y uso intensivo profesional.
Sistema de calentamiento a gas
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Quemador de acero inoxidable con piloto de encendido.
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Funcionamiento mediante válvula max-min, para regulación manual precisa.
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Versiones con válvula de seguridad con termopar.
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Dos zonas de calentamiento independientes, que permiten mayor flexibilidad de trabajo.
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Compatible con gas LPG o NG.
Diseño funcional y limpieza
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Cajón recogegrasas extraíble, que facilita la limpieza diaria.
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Construcción robusta y compacta, perfectamente integrable en líneas modulares Gama 600.
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Diseño pensado para mantenimiento rápido y larga vida útil.
Especificaciones técnicas
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Modelo: FT-G610 V L
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Gama: 600
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Tipo de placa: Lisa
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Zonas de calentamiento: 2
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Tipo de gas: LPG / NG
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Potencia gas: 7,00 kW
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Dimensiones externas: 600 × 650 × 290 mm
Conclusión
El Fry-Top Gas Lisa Gama 600 con válvula max-min es la elección ideal para cocinas profesionales que buscan precisión, robustez y versatilidad, garantizando resultados uniformes y un control total del proceso de cocción.
