Mesa para mantenimiento de congelado 2 puertas Gastronorm serie GN 1/1
Mesa de congelación profesional diseñada para garantizar una conservación óptima de productos congelados, combinando robustez, eficiencia energética y facilidad de limpieza en entornos de hostelería.
Construcción profesional y durabilidad
Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado satinado.
Canto delantero curvo y peto sanitario trasero de 100 mm.
Estructura compacta totalmente inyectada para mayor resistencia.
Interior con uniones curvas que facilitan la limpieza y mejoran la higiene.
Puertas con tirador integrado y sistema de cierre automático.
Contrapuertas embutidas con burletes fácilmente reemplazables.
Pies de acero inoxidable regulables en altura.
Desagüe interior para facilitar mantenimiento.
Sistema de congelación eficiente
Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
Uso de refrigerante ecológico R-290, libre de CFC.
Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
Evaporación automática del agua del desescarche.
Marcos calefactados que evitan la formación de hielo.
Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad.
Control y tecnología
Control electrónico de temperatura con visor digital.
Sistema de desescarche automático.
Interruptor luminoso de encendido y apagado.
Funcionamiento estable en condiciones exigentes de trabajo.
Equipamiento interior
- Número de puertas: 2
- Dotación incluida: 1 parrilla GN 1/1 + 2 juegos de guías por puerta
- Estantes plastificados, desmontables y regulables en altura
Rendimiento térmico
- Temperatura de trabajo: -18°C a -20°C
- Clase energética: D
- Consumo energético anual: 2212 kWh/año
Especificaciones técnicas
- Capacidad total: 290 litros
- Potencia total: 0,667 kW
- Tensión de alimentación: 230 V / 50 Hz
- Dimensiones: 1342 x 700 x 850 mm
Conclusiones
La mesa congeladora Gastronorm es una solución fiable y robusta para cocinas profesionales, ofreciendo máxima eficiencia, conservación segura y facilidad de uso, ideal para entornos con alta exigencia operativa.
