Cocina a gas 4 fuegos
🔥 La cocina a gas C-G741 KORE 700 combina 4 fuegos abiertos con un horno estático GN 2/1, ideal para cocinas profesionales que requieren potencia y durabilidad.
Características Generales Cocina a gas 4 fuegos
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Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor.
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Juntas de corte por láser y soldaduras automáticas. Tornillos ocultos a la vista para un acabado limpio.
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Parrillas dobles de 397 x 580 mm (397 x 290 mm por quemador) fabricadas en fundición esmaltada RAAF, ideales para ollas y sartenes de gran tamaño.
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Quemadores y difusores de doble corona en hierro fundido niquelado, que garantizan la distribución uniforme del calor y optimizan la transferencia de energía.
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Quemadores con diferentes potencias para adaptarse a varios recipientes: 3x 5,25 kW (Ø 100 mm) + 1x 8,0 kW (Ø 120 mm).
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Pilotos de bajo consumo y termopares protegidos dentro del cuerpo del quemador para mayor seguridad y durabilidad.
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Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable para facilitar reparaciones.
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Mandos con base protectora y sistema antiinfiltraciones de agua.
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Protector de chimenea en hierro fundido esmaltado, enrasado con las parrillas para facilitar el manejo de recipientes grandes.
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Acceso frontal a componentes para facilitar mantenimiento.
Horno estático GN 2/1
Características Generales Horno estático GN 2/1
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Dimensiones: 860 x 570 x 410 mm con puerta de doble hoja y apertura lateral.
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Cámara de cocción construida completamente en acero inoxidable para una limpieza sencilla y mayor higiene.
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Introducción panorámica de bandejas para mejor maniobrabilidad.
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Calentamiento mediante quemador tubular de acero inoxidable con piloto y termopar, encendido piezoeléctrico.
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Control de temperatura mediante válvula termostática con rango de 125 – 310 ºC.
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Guías en tres niveles para distintas alturas de trabajo.
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Solera de hierro en la base para uniformidad y mejor rendimiento térmico.
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Marco y contrapuerta embutidos para un cierre óptimo.
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Puerta desmontable que facilita reparaciones y mantenimiento.
