Mesa refrigerada Gastronorm altura 600 mm serie GN 1/1 Edenox
Mesa refrigerada profesional diseñada para ofrecer ergonomía, eficiencia y optimización del espacio, ideal como base para equipos de cocción y preparación en cocinas profesionales.
Construcción robusta y diseño funcional
Estructura compacta totalmente inyectada con interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Encimera con acabado satinado, canto delantero curvo y peto sanitario trasero de 100 mm.
Altura optimizada de 600 mm, perfecta para alcanzar un plano de trabajo de 850–900 mm al instalar equipos encima.
Cajones en acero inoxidable con guías telescópicas para apertura total.
Fondos perforados que mejoran la circulación del aire frío.
Cajón próximo al grupo frigorífico con profundidad de 200 mm y altura útil de 250 mm.
Compatible con cubetas Gastronorm GN 1/1 de 100 y 200 mm de profundidad.
Pies de acero inoxidable regulables.
Desagüe interior para facilitar la limpieza.
Sistema de refrigeración eficiente
Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
Refrigeración mediante gas ecológico R-290, libre de CFC.
Evaporador de tiro forzado con tratamiento anticorrosión.
Evaporación automática del agua del desescarche.
Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad (40 kg/m³).
Control y tecnología
Control electrónico de temperatura con visor digital.
Sistema de desescarche automático.
Interruptor luminoso de encendido y apagado.
Funcionamiento optimizado para uso profesional intensivo.
Equipamiento interior
- Número de cajones: 1–2
- Compatibilidad con bandejas Gastronorm GN 1/1
- Diseño optimizado para integración con equipos superiores
Especificaciones técnicas
- Capacidad total: 105 litros
- Clase energética: D
- Consumo energético anual: 1192 kWh/año
- Potencia total: 0,22 kW
- Tensión de alimentación: 230 V / 50 Hz
- Rango de temperatura: -2°C a +8°C
- Dimensiones: 1342 x 700 x 584 mm
Conclusiones
La mesa refrigerada Gastronorm de altura 600 mm es la solución perfecta para cocinas profesionales con espacio limitado, ofreciendo ergonomía, integración y eficiencia, ideal como base refrigerada para equipos de trabajo.
