Armario de congelación vertical de una puerta con capacidad de 610 litros AUN-11G CR Fagor
El armario de congelación AUN-11G CR de Fagor ha sido desarrollado para responder a las necesidades de conservación en cocinas profesionales. Su construcción robusta, su sistema de refrigeración eficiente y su diseño higiénico garantizan un almacenamiento seguro y fiable de productos congelados.
Construcción y materiales
El equipo está fabricado con interior y exterior en acero inoxidable austenítico de alta calidad, con respaldo en chapa galvanizada. El fondo embutido y los interiores curvos facilitan la limpieza y mejoran la higiene, mientras que las patas de acero inoxidable regulables en altura aseguran una correcta estabilidad.
Aislamiento y eficiencia térmica
Dispone de aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm con densidad de 40 kg/m³, lo que garantiza una excelente conservación térmica y un funcionamiento eficiente incluso en condiciones de uso intensivo.
Sistema de refrigeración
Incorpora refrigeración por tiro forzado con grupo monoblock exterior a la cámara, optimizando el espacio interior del armario. El evaporador de tubo de cobre con aletas de aluminio asegura una distribución uniforme del frío. Utiliza refrigerante R290 y está preparado para trabajar en clase climática 5.
Control y seguridad
Cuenta con control electrónico y digital de la temperatura y del desescarche mediante visor digital. Incluye alarma para evitar aperturas prolongadas de la puerta. El sistema de cierre automático actúa cuando la apertura es inferior a 90° y bloquea la puerta cuando supera los 135°, aumentando la seguridad durante el uso.
Capacidad y equipamiento interior
El armario ofrece una capacidad total de 610 litros. Dispone de guías interiores embutidas con capacidad para 23 niveles, con una separación de 55 mm entre ellos. Se suministra con 3 estantes GN 2/1 de varilla de acero plastificado, fácilmente desmontables para su limpieza. Incorpora iluminación interior LED con interruptor.
Diseño funcional
Incluye desagüe integrado por embutición para la evacuación de aguas residuales generadas en el interior del mueble, facilitando el mantenimiento y la limpieza diaria.
Especificaciones técnicas
Capacidad: 610 L
Número de puertas: 1
Temperatura de trabajo: -18 a -22 °C
Clase energética: D
Clase climática: 5
Refrigerante: R290
Consumo energético anual: 2754 kWh
Potencia: 0,471 kW
Frecuencia: 50 Hz
Dimensiones externas: 693 x 856 x 2106 mm
Conclusiones
El armario de congelación AUN-11G CR de Fagor es una solución profesional robusta y segura para la conservación de productos congelados. Su gran capacidad, control electrónico preciso y construcción en acero inoxidable lo convierten en una opción fiable para cocinas que buscan rendimiento, durabilidad y facilidad de mantenimiento en el día a día.
