Fry-Top Gas Cromo Ranurada Kore 700
El Fry-Top a gas FT-G705 C R de la gama Kore 700 está diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima precisión térmica, superficie de asado cromada y una placa ranurada que garantiza un excelente marcado y menor adherencia de los alimentos.
Construcción profesional en acero inoxidable
Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor, con juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
La tornillería oculta y los cantos redondeados aseguran alta higiene, resistencia y facilidad de limpieza.
Placa ranurada cromada de alto rendimiento
Placa de asado ranurada, fabricada en acero dulce con revestimiento de cromo de 50 micras de espesor, que reduce la adherencia, facilita la limpieza y mejora la durabilidad.
El espesor de 12 o 15 mm garantiza una rápida puesta a régimen y excelente inercia térmica.
La placa está soldada a la encimera y ligeramente inclinada hacia el frontal para facilitar la evacuación de grasas y líquidos.
Sistema de calentamiento a gas
Equipada con quemadores de alta eficiencia, específicos para modelos de un módulo.
Incluye control termostático de temperatura, regulable entre 100 y 300 °C, así como funcionamiento mediante válvula de seguridad con termopar.
Encendido piezoeléctrico, sin necesidad de alimentación eléctrica, con tubo de acceso para encendido manual.
Compatible con gas LPG o GN.
Rendimiento y control de cocción
Dispone de 1 zona de calentamiento, ofreciendo una respuesta rápida y una recuperación térmica eficiente, ideal para servicios continuos en cocinas profesionales.
Gestión de grasas y seguridad
Incluye orificio frontal para la recogida de grasas y cajón recogegrasas con capacidad de hasta 2 litros.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado, acceso frontal a los componentes y protección IPX5 contra el agua.
Petos antisalpicaduras laterales y posterior disponibles como opción, fácilmente desmontables.
Especificaciones técnicas
Modelo: FT-G705 C R
Gama: Kore 700
Tipo de equipo: Fry-top a gas
Tipo de placa: Ranurada cromada
Zonas de cocción: 1
Dimensiones de la placa: 328 × 468 mm
Tipo de gas: LPG / GN
Potencia total: 7,50 kW
Dimensiones externas: 400 × 730 × 290 mm
Conclusión
El Fry-Top Gas Cromo Ranurado Kore 700 es una solución profesional robusta y precisa, ideal para cocinas HoReCa que buscan alto rendimiento, marcado perfecto, fácil limpieza y control térmico exacto en un equipo compacto y fiable.
