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Horno combinado COOK PRO GN1/1 10 bandejas, Electrico, CCE1100D, Mychef

Horno combinado COOK PRO GN1/1, 10 bandejas, Eléctrico, CCE1100D, Mychef
Horno profesional robusto y potente, ideal para alta producción con tecnologías exclusivas y sistema de autolimpieza inteligente.

SKU: CCE1100D

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Descripción

Horno combinado COOK PRO GN1/1, 10 bandejas, Eléctrico, CCE1100D, Mychef

🔥 Potencia, robustez y alto rendimiento. El horno combinado profesional Mychef COOK PRO GN1/1 con 10 bandejas es perfecto para cocinas con alta demanda de producción. Su diseño resistente, su tecnología avanzada y su manejo intuitivo lo convierten en una herramienta imprescindible para cocinas profesionales.

⚙️ Características destacadas

Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
Producción recomendada: 80–160 raciones al día
Distancia entre guías: 68 mm

Modos de cocción:
• Convección: 30–260 °C
• Mixto (convección + vapor): 30–260 °C
• Vapor saturado: 30–130 °C
• Regeneración manual

🧠 Tecnologías exclusivas Mychef

SmartWind: turbinas bidireccionales de 2 velocidades para cocción rápida y homogénea
MultiSteam: generación de vapor 5 veces más densa y rápida
DryOut Plus: extracción activa de humedad para resultados crujientes y dorados
MyCare: sistema automático de autolimpieza inteligente

📲 Funciones profesionales

Pantalla LED intuitiva y de fácil uso
Señalización visual y acústica del final de cocción
Guías en “C” con sistema antivuelco y limpieza sencilla
Iluminación LED de bajo consumo
Puerta batiente de doble cristal bajo emisivo, apertura a mano derecha

🛡️ Diseño robusto e higiénico

Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 18/10, completamente soldada y con cantos redondeados
Recogeaguas con vaciado automático, incluso con la puerta abierta
Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano

⚡ Datos técnicos

Potencia: 18,6 kW
Alimentación: 400 V / 3L / 50–60 Hz
Dimensiones (AnxProfxAlt): 760 x 710 x 1022 mm
Peso neto: 102 kg
Apertura de puerta: a mano derecha

✅ Un horno profesional de alta capacidad, diseñado para las cocinas más exigentes que requieren máxima producción, eficiencia y resultados excelentes.

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