Freidora electrica profesional de 25 litros con pedestal SNACK FE-25 Fagor
La freidora industrial Fagor SNACK FE-25 ha sido diseñada para ofrecer alto rendimiento, seguridad y durabilidad en cocinas profesionales con grandes volúmenes de fritura. Su estructura robusta con pedestal y armario inferior permite una instalación cómoda y funcional, facilitando el acceso a las conexiones y el mantenimiento del equipo.
Es una solución ideal para restaurantes, servicios de catering, hoteles y cocinas industriales que necesitan una freidora de gran capacidad y alto rendimiento.
Gran capacidad para producción intensiva
La freidora dispone de capacidad total de 25 litros, distribuida en 17 litros de aceite y 8 litros de zona fria, permitiendo una fritura continua y eficiente incluso en servicios de alta demanda.
Entre sus ventajas destacan:
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gran capacidad para producciones intensivas
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frituras rápidas y uniformes
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alto rendimiento en servicios profesionales
Esto permite mantener un flujo constante de producción durante el servicio.
Sistema de zona fria para mayor calidad de fritura
El equipo incorpora zona fria, una característica fundamental en freidoras profesionales.
Sus beneficios principales son:
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evita la carbonización de residuos
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prolonga la vida útil del aceite
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mejora la calidad de las frituras
Gracias a este sistema, el aceite se mantiene limpio durante más tiempo.
Sistema de calentamiento de alto rendimiento
La freidora está equipada con resistencias blindadas en acero inoxidable, diseñadas para ofrecer un calentamiento rápido y una gran durabilidad.
Entre sus características destacan:
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potencia total de 12,7 kW
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calentamiento rápido del aceite
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alto rendimiento en uso intensivo
Esto permite mantener una producción constante incluso en momentos de máxima actividad.
Control preciso de temperatura
La freidora incorpora regulación termostática precisa, que permite ajustar la temperatura según el tipo de alimento.
El rango de trabajo es:
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temperatura regulable entre 60 °C y 195 °C
Este sistema garantiza frituras uniformes para productos como patatas, pescado, croquetas o empanados.
Diseño profesional y fácil mantenimiento
La estructura está fabricada completamente en acero inoxidable, garantizando resistencia, higiene y facilidad de limpieza.
Además incluye:
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grifo de vaciado para facilitar la limpieza
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visor de nivel para controlar el aceite
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cuba desmontable
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resistencias desmontables
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armario inferior con acceso a conexiones
Estas características facilitan el mantenimiento diario en entornos profesionales.
Especificaciones tecnicas
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modelo: SNACK FE-25
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marca: Fagor
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capacidad total: 25 litros (17 litros aceite + 8 litros zona fria)
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potencia: 12,7 kW
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temperatura de trabajo: 60 °C – 195 °C
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cestillos incluidos: 1
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dimensiones externas: 430 x 585 x 850 mm
Conclusiones
La freidora electrica Fagor SNACK FE-25 con pedestal es una solución potente, segura y duradera para cocinas profesionales que requieren gran capacidad de fritura, control preciso de temperatura y mantenimiento sencillo. Su zona fria, su potencia de 12,7 kW y su estructura robusta en acero inoxidable la convierten en una herramienta ideal para restaurantes, hoteles y cocinas industriales con alta producción de frituras.
