Fry-Top Gas Lisa Kore 900 valvula max-min
El Fry-Top a gas FT-G910 V L Fagor, din gama Kore 900, este conceput pentru linii de gatit profesionale cu volum mare de lucru, oferind performanta termica ridicata, constructie robusta si siguranta maxima in exploatare.
Constructie profesionala
Encimera embutida realizata din otel inoxidabil AISI-304 cu grosime de 2 mm, cu taiere laser, suduri si finisaje automate.
Suruburile ascunse si marginile rotunjite asigura o igiena superioara si curatare rapida.
Placa lisa de mare capacitate
Placa de gatire lisa, fabricata din otel carbon (acero dulce) de 20 mm grosime, garanteaza distributie termica uniforma si reactie rapida la variatiile de temperatura.
Disponibila optional cu suprafata de cromo de 50 microni, pentru durabilitate sporita si intretinere usoara.
Placa este sudata in encimera si inclinata frontal pentru colectarea eficienta a grasimilor.
Sistem de incalzire pe gaz
Echipat cu arzatoare pe gaz de inalta eficienta cu 2 ramuri, cu:
-
un arzator pentru modelele de jumatate de modul
-
doua arzatoare independente pentru modelele de modul complet
Functionare prin valvula de siguranta max-min cu termocuplu si aprindere electronica cu tren de scantei, cu posibilitate de aprindere manuala.
Performanta si siguranta in exploatare
Dispune de 2 zone de gatire independente, permitand control precis si recuperare rapida a temperaturii.
Modelele cu control termostatic sunt dotate cu termostat de siguranta pentru protectie suplimentara.
Gestionarea grasimilor si mentenanta
Prevazut cu orificiu frontal de evacuare si sertar colector de grasimi cu capacitate de pana la 2 litri.
Include protector de cos din fonta emailata, acces frontal la componente si protectie IPX5 impotriva apei.
Petouri antistropire laterale si posterioare sunt disponibile optional.
Specificatii tehnice
-
Model: FT-G910 V L
-
Gama: Kore 900
-
Tip echipament: Fry-top a gas
-
Tip placa: Lisa
-
Zone de gatire: 2
-
Dimensiuni placa: 735 × 640 mm
-
Gaz: LPG sau NG
-
Putere totala: 18,50 kW
-
Dimensiuni externe: 800 × 930 × 290 mm
Concluzii
Fry-Top Gas Lisa Kore 900 cu valvula max-min este solutia ideala pentru bucatarii profesionale care au nevoie de putere ridicata, control sigur, robustete industriala si performanta constanta in regim de utilizare intensiva.
