Sarten Basculante Gas 90 litros Manual Inox Kore 900
Sartén basculantă SB-G910 I Fagor, din gama Kore 900, este proiectată pentru gătit profesional intensiv, fiind ideală pentru preparate în cantități mari, cu control precis al temperaturii și evacuare facilă a produsului.
Construcție și finisaje
-
Tăiere laser, suduri și finisaje automate
-
Șuruburi ascunse, pentru igienă și întreținere ușoară
-
Protecție IPX5 împotriva apei
-
Acces frontal rapid la componentele interne
Cuva din inox și design funcțional
-
Cuva din oțel inoxidabil, cu colțuri rotunjite, fără muchii
-
Fund cu grosime de 10 mm, pentru distribuție termică optimă
-
Gură largă de descărcare, pentru golire completă și rapidă
-
Rebord perimetral, care previne scurgerile de condens
Sistem de basculare și capac
-
Basculare manuală, cu ridicare completă până la poziție verticală
-
Microswitch de siguranță, care întrerupe încălzirea la ridicarea cuvei
-
Capac dublu perete, cu sistem de colectare a condensului
-
Sistem de echilibrare cu arcuri, pentru deschidere sigură
-
Mâner frontal, pentru acces facil
Încălzire pe gaz
-
Arzătoare de înalt randament, din oțel, cu 6 ramuri
-
Control prin supapă de siguranță cu termocuplu
-
Termostat reglabil, temperatură între 50 °C și 310 °C
-
Gătire uniformă și constantă, chiar și la sarcină maximă
Alimentare și umplere
-
Umplere cu apă prin electrovana, comandată din panoul frontal
-
Gura de umplere amplasată în partea posterioară a echipamentului
Specificatii tehnice
-
Model: SB-G910 I
-
Gama: Kore 900
-
Tip încălzire: Gaz (LPG sau NG)
-
Sistem de basculare: Manual
-
Material cuvă: Oțel inoxidabil
-
Capacitate: 90 litri
-
Suprafață cuvă: 730 × 616 mm
-
Putere totală: 18,00 kW
-
Frecvență: 50 / 60 Hz
-
Dimensiune externă: 800 × 930 × 850 mm
Concluzii
Sarten Basculante Gas 90 litri Inox Kore 900 este alegerea ideală pentru bucătării profesionale care necesită igienă superioară, capacitate mare și fiabilitate, fiind perfectă pentru gătire intensivă, sigură și eficientă în unități HoReCa de mari dimensiuni.
