Sarten Basculante Gas 90 litros Manual Inox Kore 900
Sartén basculantă SB-G910 I Fagor, din gama Kore 900, este proiectată pentru gătit profesional intensiv, fiind ideală pentru preparate în cantități mari, cu control precis al temperaturii și evacuare facilă a produsului.
Construcție și finisaje
Tăiere laser, suduri și finisaje automate
Șuruburi ascunse, pentru igienă și întreținere ușoară
Protecție IPX5 împotriva apei
Acces frontal rapid la componentele interne
Cuva din inox și design funcțional
Cuva din oțel inoxidabil, cu colțuri rotunjite, fără muchii
Fund cu grosime de 10 mm, pentru distribuție termică optimă
Gură largă de descărcare, pentru golire completă și rapidă
Rebord perimetral, care previne scurgerile de condens
Sistem de basculare și capac
Basculare manuală, cu ridicare completă până la poziție verticală
Microswitch de siguranță, care întrerupe încălzirea la ridicarea cuvei
Capac dublu perete, cu sistem de colectare a condensului
Sistem de echilibrare cu arcuri, pentru deschidere sigură
Mâner frontal, pentru acces facil
Încălzire pe gaz
Arzătoare de înalt randament, din oțel, cu 6 ramuri
Control prin supapă de siguranță cu termocuplu
Termostat reglabil, temperatură între 50 °C și 310 °C
Gătire uniformă și constantă, chiar și la sarcină maximă
Alimentare și umplere
Umplere cu apă prin electrovana, comandată din panoul frontal
Gura de umplere amplasată în partea posterioară a echipamentului
Specificatii tehnice
Model: SB-G910 I
Gama: Kore 900
Tip încălzire: Gaz (LPG sau NG)
Sistem de basculare: Manual
Material cuvă: Oțel inoxidabil
Capacitate: 90 litri
Suprafață cuvă: 730 × 616 mm
Putere totală: 18,00 kW
Frecvență: 50 / 60 Hz
Dimensiune externă: 800 × 930 × 850 mm
Concluzii
Sarten Basculante Gas 90 litri Inox Kore 900 este alegerea ideală pentru bucătării profesionale care necesită igienă superioară, capacitate mare și fiabilitate, fiind perfectă pentru gătire intensivă, sigură și eficientă în unități HoReCa de mari dimensiuni.
