Cocina a gas 6 fuegos con horno GN 2/1 KORE 700 Fagor
La cocina a gas profesional de 6 fuegos con horno GN 2/1 de la gama KORE 700 de Fagor está diseñada para ofrecer máximo rendimiento, robustez y versatilidad en cocinas industriales. Su potente configuración permite trabajar múltiples preparaciones simultáneamente con total eficiencia.
Potencia profesional y alto rendimiento
Equipada con 6 quemadores de doble corona para una distribución uniforme del calor.
Configuración de quemadores:
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4 x 5,25 kW
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2 x 8,0 kW
Potencia total de 45,6 kW, ideal para producciones intensivas.
Permite cocinar múltiples recetas al mismo tiempo con gran precisión.
Horno integrado GN 2/1 de alto rendimiento
Horno estático con capacidad GN 2/1, ideal para grandes volúmenes.
Dimensiones interiores del horno: 860 x 570 x 410 mm.
Potencia del horno: 8,60 kW.
Control termostático de temperatura entre 125 °C y 310 °C.
Solera de hierro fundido que mejora la eficiencia térmica.
Puerta desmontable de doble hoja para mayor ergonomía.
Diseño funcional y ergonómico
Parrillas dobles de gran tamaño, aptas para recipientes profesionales.
Superficie optimizada para mejorar la operativa en cocina.
Protector de chimenea alineado con parrillas para mayor área útil.
Construcción robusta y materiales premium
Encimera en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm.
Parrillas de fundición esmaltada, resistentes al calor y productos químicos.
Estructura con soldaduras automáticas para máxima higiene.
Componentes diseñados para uso intensivo y larga durabilidad.
Seguridad y control
Sistema de seguridad con termopar y pilotos protegidos.
Mandos con protección contra infiltraciones de agua.
Tuberías de gas en acero inoxidable para mayor seguridad.
Mantenimiento sencillo
Acceso frontal a todos los componentes.
Diseño que facilita limpieza y mantenimiento técnico.
Reposicionamiento claro de quemadores para intervenciones rápidas.
Especificaciones técnicas
Número de fuegos: 6
Potencia quemadores: 5,25 kW / 8,0 kW
Potencia horno: 8,60 kW
Potencia total: 45,6 kW
Dimensiones: 1200 x 730 x 850 mm
Parrillas: 397 x 290 mm
Horno: GN 2/1 estático
Conclusiones
La cocina a gas con 6 fuegos y horno GN 2/1 Fagor es una solución potente, versátil y altamente profesional, ideal para cocinas que requieren gran capacidad de producción, fiabilidad y rendimiento continuo.
