Plancha a gas profesional de 3 fuegos con placa de acero laminado de 6 mm 100PGLN Arilex
La plancha a gas Arilex 100PGLN ha sido desarrollada para ofrecer alto rendimiento termico, gran capacidad de produccion y maxima durabilidad en cocinas profesionales. Fabricada en España con materiales de primera calidad, incorpora una placa robusta de acero laminado y un sistema de quemadores optimizado que garantiza una distribucion uniforme del calor en toda la superficie.
Gracias a su gran superficie de coccion, es una solucion ideal para restaurantes, bares, hoteles y cocinas profesionales con alto volumen de servicio.
Placa de acero laminado de alta resistencia
La plancha incorpora una placa de coccion de acero laminado de 6 mm de espesor, tratada con proteccion antioxidacion para aumentar su durabilidad.
Entre sus ventajas destacan:
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gran capacidad de retencion y distribucion del calor
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alta resistencia al uso intensivo
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coccion uniforme sin zonas frias
La superficie util de 1000 x 400 mm permite preparar varios alimentos simultaneamente con resultados profesionales.
Sistema de quemadores de alto rendimiento
El equipo dispone de tres quemadores con llama perimetral, diseñados para asegurar una distribucion homogénea del calor en toda la placa.
Entre sus caracteristicas principales destacan:
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potencia total de 9,0 kW
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3 valvulas independientes para control de temperatura
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encendido piezoelectrico individual por cada quemador
Esto permite ajustar con precision la intensidad del calor segun el tipo de alimento.
Diseño funcional y facil mantenimiento
La plancha ha sido diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento en entornos profesionales.
Incluye:
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placa de coccion totalmente extraible
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peto trasero antisalpicaduras de 36 mm
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grasera frontal extraible de gran capacidad en acero inoxidable
Este sistema permite mantener el equipo limpio y listo para el servicio diario.
Control y seguridad en el uso
El equipo incorpora elementos de control y seguridad que garantizan un funcionamiento fiable.
Entre ellos destacan:
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mandos de baquelita cromada con indicador de potencia
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termopar de seguridad integrado
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pies robustos regulables en altura
Estas caracteristicas permiten trabajar con estabilidad y seguridad en todo momento.
Instalacion flexible
La plancha esta preparada para diferentes configuraciones de gas, lo que facilita su instalacion en distintas cocinas profesionales.
Incluye:
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toma de gas trasera para instalacion comoda
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configuracion de serie para gas propano o butano
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inyectores incluidos para conversion a gas natural
Especificaciones tecnicas
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modelo: 100PGLN
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valvulas / quemadores: 3 / 3
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potencia total: 9,0 kW
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superficie util: 1000 x 400 mm
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dimensiones externas: 1006 x 450 x 233 mm
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peso: 29 kg
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tipo de gas: propano / butano (inyectores incluidos para gas natural)
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fabricacion: España
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certificacion: CE
Conclusiones
La plancha a gas profesional Arilex 100PGLN ofrece gran potencia, amplia superficie de coccion y mantenimiento sencillo, convirtiendose en una herramienta ideal para cocinas profesionales con alta demanda. Su placa de acero laminado, sus tres quemadores independientes y su diseño robusto garantizan rendimiento constante y larga durabilidad en el uso diario.
