Freidora Eléctrica Kore 900 2×15 litros
La Freidora Eléctrica F-E9215 Fagor, perteneciente a la serie Kore 900, está diseñada para garantizar un alto rendimiento, seguridad y durabilidad en cocinas profesionales con elevados volúmenes de trabajo.
Construcción y materiales
Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
Tornillería oculta para mejorar la higiene y facilitar la limpieza.
Cubas embutidas integradas en la encimera, con soldadura y pulido robotizados.
Cubas y calidad del aceite
2 cubas independientes de gran capacidad.
Zona fría en la parte inferior de la cuba, que ayuda a conservar durante más tiempo las propiedades del aceite.
Diseño optimizado para un uso continuo y seguro.
Sistema de calentamiento eléctrico
Resistencias eléctricas de acero inoxidable AISI-304, situadas en el interior de la cuba.
Resistencias basculantes a más de 90°, permitiendo una limpieza perfecta del interior.
Alta potencia instalada y rápida puesta a régimen.
Excelente relación potencia / litro, ideal para frituras homogéneas.
Control, seguridad y mantenimiento
Control termostático o control digital de temperatura.
Rango de temperatura: 60 °C – 200 °C.
Diseño pensado para facilitar el mantenimiento y prolongar la vida útil del equipo.
Alimentación eléctrica
Tensión estándar: 400 V 3+N.
Otras tensiones disponibles bajo consulta.
Cestillos incluidos
Freidoras de 15 litros: 1 cestillo grande por cuba.
Dimensiones del cestillo: 250 × 280 × 100 mm.
Total: 2 cestillos grandes.
Especificaciones técnicas
Modelo: F-E9215
Gama: Kore 900
Cantidad de cubas: 2
Volumen total: 2×15 litros
Cestillos: 2 grandes
Potencia total: 24,00 kW
Dimensiones externas: 800 × 930 × 850 mm
Conclusión
La Freidora Eléctrica Kore 900 2×15 litros es la elección ideal para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento, precisión térmica y facilidad de limpieza, integrándose perfectamente en líneas de cocción modulares de alto nivel.
