Fry-Top gas cromo Kore 900 Ranurada
El Fry-Top a gas FT-G910 C R Fagor de la gama Kore 900 combina placa ranurada cromada, control termostatico preciso y una estructura robusta, ofreciendo maximo rendimiento y fiabilidad en cocinas profesionales exigentes.
Construccion profesional en acero inoxidable
Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Juntas de corte por laser, soldaduras y pulidos automaticos.
Tornilleria oculta y cantos redondeados para facilitar la limpieza.
Acceso frontal a los componentes para mantenimiento rapido.
Proteccion IPX5 contra el agua.
Placa ranurada con superficie de cromo
Plancha de asado fabricada en acero dulce de 20 mm de espesor.
Superficie de cromo duro de 50 micras, resistente al desgaste y de facil limpieza.
Configuraciones disponibles: lisas, ranuradas y mixtas (2/3 lisas + 1/3 ranuradas).
Sistema de calentamiento a gas
Calentamiento mediante quemadores de alta eficiencia de 2 ramas.
Control termostatico regulable entre 100 y 300 °C.
Termostato de seguridad integrado.
Encendido mediante tren de chispas electronico, con tubo de acceso para encendido manual.
Dos zonas de calentamiento independientes para una coccion uniforme.
Gestion de grasas y facilidad de limpieza
Inclinacion de la plancha hacia la parte frontal para una correcta evacuacion de grasas y liquidos.
Orificio de drenaje con cajon recogegrasas extraible, capacidad hasta 2 litros.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
Petos laterales y posterior antisalpicaduras disponibles como opcion.
Especificaciones tecnicas
Modelo: FT-G910 C R
Gama: Kore 900
Tipo de placa: Ranurada con superficie de cromo
Zonas de coccion: 2
Dimensiones de la placa: 735 × 640 mm
Potencia total: 18,50 kW
Dimensiones: 800 × 930 × 290 mm
Conclusiones
El Fry-Top gas cromo Kore 900 ranurada es una solucion profesional ideal para cocinas que requieren potencia elevada, control preciso de temperatura, marcado perfecto de alimentos y maxima durabilidad en uso intensivo.
