Fry-Top Gas Lisa Kore 700 válvula max-min
El Fry-Top a gas FT-G705 V L de Fagor, perteneciente a la línea Kore 700, está diseñado para ofrecer alto rendimiento, rapidez de calentamiento y máxima robustez, siendo ideal para cocinas profesionales de alta exigencia.
Construcción y encimera
Encimera embutida fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor.
Corte láser, soldaduras y pulidos automáticos.
Tornillería oculta para una higiene superior y fácil limpieza.
Bordes y aristas redondeadas que facilitan el mantenimiento diario.
Placa de asado lisa
Placa lisa fabricada en acero dulce de 12 o 15 mm de espesor.
Rápida puesta en régimen y alta potencia térmica.
Placa soldada a la encimera para mayor estabilidad y durabilidad.
Inclinación frontal que facilita la evacuación de grasas y líquidos.
Sistema de calentamiento a gas
Quemadores de alta eficiencia, independientes en modelos de un módulo.
Funcionamiento mediante válvula de seguridad con termopar (max-min).
Encendido piezoeléctrico, sin necesidad de conexión eléctrica.
Tubo de acceso para encendido manual alternativo.
Gran rapidez de reacción y recuperación de temperatura.
Zonas de calentamiento y control
1 zona de calentamiento independiente.
Control preciso del aporte de gas mediante válvula max-min.
Cocción homogénea en toda la superficie útil.
Gestión de grasas y seguridad
Orificio frontal para recogida de grasas.
Cajón recogegrasas con capacidad de hasta 2 litros.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado, resistente a altas temperaturas.
Acceso frontal a los componentes para mantenimiento rápido.
Protección IPX5 contra el agua.
Especificaciones técnicas
Modelo: FT-G705 V L
Gama: Kore 700
Tipo de equipo: Fry-top a gas
Tipo de placa: Lisa
Zonas de calentamiento: 1
Superficie de la placa: 328 × 468 mm
Tipo de gas: LPG o GN
Potencia total: 7,50 kW
Dimensiones externas: 700 × 730 × 290 mm
Conclusión
El Fry-Top Gas Lisa Kore 700 válvula max-min es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales que buscan potencia, fiabilidad y autonomía eléctrica, garantizando resultados constantes incluso en servicios de alta demanda.
