Fry-Top Gas Lisa Kore 700 válvula max-min
El Fry-Top a gas FT-G705 V L de Fagor, perteneciente a la línea Kore 700, está diseñado para ofrecer alto rendimiento, rapidez de calentamiento y máxima robustez, siendo ideal para cocinas profesionales de alta exigencia.
Construcción y encimera
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Encimera embutida fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor.
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Corte láser, soldaduras y pulidos automáticos.
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Tornillería oculta para una higiene superior y fácil limpieza.
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Bordes y aristas redondeadas que facilitan el mantenimiento diario.
Placa de asado lisa
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Placa lisa fabricada en acero dulce de 12 o 15 mm de espesor.
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Rápida puesta en régimen y alta potencia térmica.
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Placa soldada a la encimera para mayor estabilidad y durabilidad.
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Inclinación frontal que facilita la evacuación de grasas y líquidos.
Sistema de calentamiento a gas
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Quemadores de alta eficiencia, independientes en modelos de un módulo.
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Funcionamiento mediante válvula de seguridad con termopar (max-min).
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Encendido piezoeléctrico, sin necesidad de conexión eléctrica.
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Tubo de acceso para encendido manual alternativo.
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Gran rapidez de reacción y recuperación de temperatura.
Zonas de calentamiento y control
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1 zona de calentamiento independiente.
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Control preciso del aporte de gas mediante válvula max-min.
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Cocción homogénea en toda la superficie útil.
Gestión de grasas y seguridad
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Orificio frontal para recogida de grasas.
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Cajón recogegrasas con capacidad de hasta 2 litros.
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Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado, resistente a altas temperaturas.
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Acceso frontal a los componentes para mantenimiento rápido.
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Protección IPX5 contra el agua.
Especificaciones técnicas
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Modelo: FT-G705 V L
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Gama: Kore 700
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Tipo de equipo: Fry-top a gas
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Tipo de placa: Lisa
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Zonas de calentamiento: 1
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Superficie de la placa: 328 × 468 mm
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Tipo de gas: LPG o GN
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Potencia total: 7,50 kW
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Dimensiones externas: 700 × 730 × 290 mm
Conclusión
El Fry-Top Gas Lisa Kore 700 válvula max-min es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales que buscan potencia, fiabilidad y autonomía eléctrica, garantizando resultados constantes incluso en servicios de alta demanda.
