Horno combinado profesional eléctrico, 10 bandejas, 600×400 mm – Ideal para panaderías y pastelerías
🔥 El horno combinado eléctrico profesional de 10 bandejas es la solución ideal para negocios de panadería y repostería que buscan eficiencia, precisión de cocción y máxima capacidad productiva. Con un diseño robusto y tecnología avanzada, este horno garantiza resultados homogéneos y de alta calidad en cada uso.
⚙️ Modos de cocción inteligentes
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Convección (30º a 260 °C) – Cocción rápida y uniforme.
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Mixto (convección + vapor) – Ideal para preparaciones que requieren humedad controlada.
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Vapor saturado (30º a 130 °C) – Perfecto para cocciones suaves y precisas.
💡 Tecnología avanzada
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SmartWind – Gestión automática del sentido de giro para una cocción homogénea.
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MultiSteam – Inyección doble de vapor patentada, para mejores acabados.
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DryOut Plus – Extracción activa de humedad para productos más crujientes.
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Preheat automático – Precalentamiento ultrarrápido para mayor productividad.
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CoolDown automático – Enfriamiento acelerado tras el uso para limpieza segura.
🧼 Mantenimiento y limpieza automáticos
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MyCare – Sistema automático de limpieza integrado.
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Recogeaguas con vaciado automático, incluso con puerta abierta.
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Guías en “L” desmontables y fáciles de limpiar.
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Cámara en acero inoxidable AISI 304 18/10 con cantos redondeados y soldadura total.
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Puerta batiente de doble cristal bajo emisivo, fácil de limpiar.
🔐 Diseño seguro y duradero
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Componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
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Protección IPX5 contra chorros y salpicaduras de agua
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Manetas robustas y ergonómicas
🖥️ Control intuitivo
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Pantalla LED con señales visuales y acústicas
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Panel simple e intuitivo: selecciona el modo, ajusta parámetros ¡y listo!
🧺 Especificaciones técnicas
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Tipo de bandeja: 600 x 400 mm
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Capacidad: 10 bandejas
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Dimensiones: 760 x 785 x 750 mm
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Potencia eléctrica: 7,3 kW
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Peso: 79 kg
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Distancia entre guías: 85 mm
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Apertura de puerta: mano izquierda
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Clase energética: alta eficiencia
✅ Un horno profesional de alto rendimiento, ideal para negocios con grandes volúmenes de producción, que priorizan la calidad, la higiene y la facilidad de uso.
