Horno combinado inteligente iBAKE 600×400, 4 bandejas, Eléctrico, BIE4100D, Mychef
🔥El horno inteligente iBAKE de Mychef ofrece un rendimiento profesional para panaderías, pastelerías y obradores modernos que buscan eficiencia, precisión y conectividad. Gracias a su avanzada tecnología SmartClima Plus y su sistema de vapor uniforme, este horno asegura resultados consistentes en cada preparación.
⚙️ Características destacadas
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Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10: máxima durabilidad e higiene
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Puerta de triple cristal resistente, con diseño seguro y fácil de limpiar
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3 modos de cocción:
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Convección (30–260 °C)
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Vapor saturado (30–130 °C)
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Mixto: convección + vapor
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Tecnología SmartClima Plus: ajusta automáticamente el nivel de humedad para cocciones perfectas
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Pantalla táctil de 10” intuitiva, con conectividad para control remoto vía smartphone (Mychef Cloud)
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Sistema de limpieza inteligente MyCare: detecta el grado de suciedad y ajusta el ciclo automáticamente
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Turbina de 4 velocidades para una cocción precisa y homogénea
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Protección IPX5 contra chorros de agua
💡 Ideal para profesionales exigentes
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Hasta 400 programas de cocción personalizables
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Desagüe y sifón integrados
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Apertura de puerta a mano derecha
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Control Wi-Fi incluido
🧺 Especificaciones técnicas
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Tipo de bandeja: 600 x 400 mm
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Capacidad: 4 bandejas
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Distancia entre guías: 85 mm
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Dimensiones (ancho x fondo x alto): 760 x 800 x 750 mm
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Peso: 85 kg
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Potencia eléctrica: 7,3 kW
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Alimentación: 400 V / 50–60 Hz
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Autolimpieza: incluida (MyCare)
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Conectividad: Mychef Cloud
✅ El horno inteligente iBAKE te ofrece control total, resultados homogéneos y conectividad total desde el móvil. Una solución innovadora y fiable para panaderos y reposteros de nueva generación.
