Descripción
Horno combinado inteligente iBAKE 600×400, 4 bandejas, Electrico, BIE4100D, Mychef
Descripción del producto:
- Horno combinado eléctrico de la serie iBake de Mychef.
- Fabricado con acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Puerta resistente de triple cristal.
- Cuenta con tres modos de cocción.
- Convección, vapor y mixto.
- Con tecnología Smartclima Plus que ajusta de manera automática el nivel de humedad del horno.
- Su sistema de generación de vapor permite cocciones uniformes.
- Ideal para pastelería y panadería.
- Sus dimensiones totales son de 76 cm de ancho, 75 cm de alto y 80 cm de fondo.
- Tiene una capacidad de hasta 4 bandejas de 60 cm de ancho y 40 cm de fondo.
- Con una distancia entre guías de 8,5 cm.
- Incluye un sistema de limpieza automático con detección inteligente de grado de suciedad.
- Con pantalla táctil de 10″ y posibilidad de controlar sus funciones de manera remota a través del móvil
- Posee desagüe y sifón integrados.
Datos técnicos:
- Potencia: 7,3 kW.
- Voltaje: 400 V, 50-60 Hz.
- Peso: 85 kg.
- Programas de cocción: 400.
- Turbina de 4 velocidades.
- Protección ante salpicaduras de grado IPX5.
