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Horno Eléctrico 6 bandejas

Horno de convección BAKERSHOP AIR-S 600×400, 6 bandejas, eléctrico, BSS6100I, Mychef
Convección + humedad | 10,5 kW | 288 croissants/hora | 760×760×646 mm | Puerta apertura izquierda

SKU: BSS6100I

El precio original era: € 5.391,00.El precio actual es: € 3.666,00.

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Descripción

Horno de convección con humedad regulable BAKERSHOP AIR-S 600×400, 6 bandejas, Eléctrico, BSS6100I, Mychef

La gama de hornos Mychef BAKERSHOP AIR-S está diseñada para ofrecer un rendimiento profesional en cafeterías, tiendas pequeñas, supermercados, restaurantes de comida rápida y cadenas de panadería.

El modelo BSS6100I tiene capacidad para 6 bandejas de 600×400 mm, ofreciendo una productividad alta para establecimientos que requieren ciclos de cocción rápidos y eficientes.

🔥 Modos de cocción

Convección (ideal para horneado uniforme)
Mixto (convección + humedad) para resultados más tiernos y crujientes

⚙️ Características técnicas

Capacidad: 6 bandejas (600×400 mm)
Distancia entre guías: 75 mm
Recomendado para:
- 90 baguettes/hora (250 g, 54 cm)
- 288 croissants/hora (85 g, Ø10 cm)
Potencia eléctrica: 10,5 kW
Alimentación: 400 V / 3L+N / 50–60 Hz
Medidas exteriores: 760 × 760 × 646 mm
Peso: 74 kg
Apertura de puerta: a mano izquierda

💡 Ventajas

Producción intensiva sin comprometer la calidad
Uso sencillo e intuitivo con parámetros básicos
Ideal para panadería y bollería congelada
Cocción homogénea y consistente
Diseño robusto y compacto
Máximo rendimiento en espacios reducidos

✅ Solución ideal para negocios que necesitan potencia, rapidez y calidad constante en cada horneado.

Detalles

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Tiene la garantía oficial del fabricante. Todos los productos que comercializa i-nox.es son para uso profesional, industrial o semi-industrial y para ellos no es aplicable la normativa sobre bienes de consumo correspondiente al Real Decreto Legislativo 1/2007 ni la ley 23/2003. Dado la naturaleza de las mercancías la regulación de la garantía se rige por el Código de Comercio.

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