Mesa de refrigeracion profesional Concept 700 GN con 3 puertas CCP-3G Fagor
La mesa refrigerada Fagor Concept 700 CCP-3G es una solucion robusta y eficiente para cocinas profesionales que necesitan almacenamiento refrigerado fiable y espacio de trabajo funcional. Su construccion en acero inoxidable, su sistema de refrigeracion por tiro forzado y su control digital garantizan un rendimiento constante en entornos de hosteleria de uso intensivo.
Construccion robusta en acero inoxidable
La estructura de la mesa esta fabricada con acero inoxidable austenitico de alta calidad, lo que proporciona gran resistencia a la corrosion y facilita la limpieza diaria.
Entre sus caracteristicas constructivas destacan:
interior y exterior en acero inoxidable
respaldo trasero galvanizado
aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm
densidad del aislamiento: 40 kg/m³
Este diseño garantiza durabilidad y eficiencia termica en el funcionamiento continuo.
Sistema de refrigeracion eficiente
La mesa incorpora un sistema de refrigeracion por tiro forzado, que permite mantener una temperatura uniforme en todo el interior.
Sus principales componentes incluyen:
evaporador de cobre
aletas de aluminio para mayor transferencia termica
distribucion uniforme del frio
Este sistema asegura una conservacion optima de los alimentos.
Control digital y seguridad
El equipo dispone de control digital integrado en el panel frontal, protegido contra suciedad y salpicaduras con proteccion IPX5.
Entre sus funciones destacan:
control preciso de temperatura
alarma de puerta abierta
cierre y bloqueo automatico
Estas funciones facilitan el uso diario y mejoran la seguridad del equipo.
Interior funcional y facil limpieza
El interior de la mesa ha sido diseñado para ofrecer maxima organizacion y mantenimiento sencillo.
Incluye:
estantes GN 1/1 plastificados
estantes regulables en altura
fondo embutido para facilitar la limpieza
desague integrado para evacuacion de residuos
Esto permite mantener el interior higienico incluso en entornos de uso intensivo.
Diseño ergonomico para cocina profesional
La mesa incorpora elementos que facilitan su integracion en cocinas profesionales:
3 puertas de acceso amplio
patas regulables en altura
peto sanitario trasero de 100 mm
Estas caracteristicas permiten adaptar el equipo al espacio de trabajo y mejorar la ergonomia del usuario.
Especificaciones tecnicas
potencia electrica: 203 W
potencia frigorifica: 310 W
capacidad bruta / neta: 428 L / 214 L
temperatura de trabajo: -2 °C a +8 °C
clase climatica: 4
clase de eficiencia energetica: C
consumo energetico anual: 931 kWh/año
refrigerante: R-600a
numero de puertas: 3
dimensiones externas: 1792 x 700 x 850 mm
Conclusiones
La mesa refrigerada Fagor Concept 700 CCP-3G es una solucion profesional que combina gran capacidad de almacenamiento, eficiencia energetica y construccion robusta en acero inoxidable. Su sistema de refrigeracion eficiente y su diseño ergonomico la convierten en una opcion ideal para cocinas industriales que necesitan mantener los productos frescos y bien organizados durante toda la jornada de trabajo.
