Mesa refrigerada con 3 puertas y capacidad de 428 litros modelo CCP-3G (60HZ)
La mesa refrigerada profesional CCP-3G (60HZ) está diseñada para ofrecer almacenamiento refrigerado eficiente y una superficie de trabajo funcional en cocinas profesionales. Su diseño robusto, combinado con un sistema de refrigeración de alto rendimiento y materiales resistentes, permite mantener los alimentos a la temperatura adecuada mientras se optimiza el espacio de trabajo en restaurantes, hoteles y cocinas industriales.
Rendimiento de refrigeración
El equipo mantiene una temperatura de trabajo entre 0 °C y +8 °C, adecuada para la conservación de productos frescos en entornos profesionales.
El sistema de refrigeración funciona mediante tiro forzado con evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio, lo que garantiza una distribución uniforme del frío en toda la cámara.
Utiliza refrigerante ecológico R290, que proporciona un rendimiento eficiente y reduce el impacto ambiental.
El equipo incorpora control electrónico y digital de temperatura y del sistema de desescarche, permitiendo un ajuste preciso de los parámetros de funcionamiento.
El panel de control cuenta con protección IPX5, que lo protege contra salpicaduras de agua durante el uso en cocina.
Construcción y materiales
La mesa está fabricada con interior y exterior en acero inoxidable austenítico, lo que proporciona resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza en entornos profesionales.
El equipo incorpora aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor con densidad de 40 kg/m³, lo que mejora la eficiencia térmica.
El fondo embutido y los interiores curvos facilitan la limpieza y mejoran las condiciones higiénicas.
La mesa incluye peto sanitario de 100 mm, que ayuda a proteger la pared contra salpicaduras durante el trabajo.
Las patas de acero inoxidable regulables en altura permiten ajustar el equipo a diferentes superficies de trabajo.
Equipamiento y funcionalidad
El equipo dispone de 3 puertas de acceso frontal, que permiten organizar el almacenamiento de forma eficiente.
Cada puerta incluye 1 parrilla GN 1/1 y 2 juegos de guías regulables en altura, facilitando la adaptación del espacio interior según el tipo de producto.
Las puertas cuentan con sistema de cierre automático y bloqueo, mejorando la seguridad y el control de la temperatura interior.
El equipo incorpora alarma acústica de puerta abierta, lo que ayuda a prevenir pérdidas de frío.
También incluye desagüe embutido, que facilita la evacuación de aguas residuales.
Especificaciones técnicas
Modelo: CCP-3G (60HZ)
Capacidad neta: 428 litros
Número de puertas: 3
Temperatura de trabajo: 0 °C a +8 °C
Potencia: 295 W
Tensión: 230 V
Dimensiones: 1792x700x850 mm
Conclusiones
La mesa refrigerada CCP-3G (60HZ) con 3 puertas y capacidad de 428 litros es una solución práctica para cocinas profesionales que necesitan combinar almacenamiento refrigerado y superficie de trabajo en un solo equipo. Su construcción en acero inoxidable, su sistema de refrigeración eficiente y su amplio espacio interior la convierten en una opción ideal para restaurantes, hoteles y cocinas industriales que buscan fiabilidad, organización y rendimiento en su equipamiento.
