Armario refrigerado Concept pescado Fagor
El armario refrigerado de Fagor está especialmente diseñado para la conservación profesional de pescado fresco, garantizando higiene, eficiencia y control preciso de temperatura. Su construcción robusta y su sistema de refrigeración avanzada lo convierten en una solución ideal para pescaderías, restaurantes y cocinas profesionales.
Conservación óptima para pescado fresco
El equipo trabaja en un rango de temperatura entre -4 °C y -1 °C, ideal para mantener la frescura del pescado.
Sistema de refrigeración por tiro forzado, que asegura una distribución uniforme del frío.
Equipado con evaporador anticorrosión, diseñado para soportar ambientes exigentes.
Diseño interior funcional e higiénico
Incluye 7 cajones de gran capacidad en PVC sanitario, resistentes y fáciles de limpiar.
Cada cajón dispone de doble fondo en acero inoxidable perforado, facilitando el drenaje.
Sistema de canal de evacuación trasero, mejorando la higiene.
Interior con fondo embutido y uniones curvas, que facilitan la limpieza.
Construcción robusta y profesional
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 interior y exterior, garantizando durabilidad.
Incluye patas regulables en acero inoxidable, adaptándose a cualquier espacio.
Diseñado para uso intensivo en entornos profesionales.
Control digital y funciones avanzadas
Incorpora control electrónico digital de temperatura y desescarche.
Incluye alarma de puerta abierta, evitando pérdidas de frío.
Dispone de iluminación interior LED, mejorando la visibilidad.
Sistema de cierre automático (<90°) y bloqueo (>135°) para mayor comodidad.
Condiciones de trabajo exigentes
Clase climática IV, apto para ambientes de hasta 43 °C.
Utiliza refrigerante ecológico R-290, eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
Especificaciones técnicas
Capacidad: 574 L
Potencia: 0,618 kW
Dimensiones: 760 x 729 x 2006 mm
Temperatura de trabajo: -4 °C a -1 °C
Refrigerante: R-290
Conclusiones
El armario refrigerado para pescado Fagor es una solución profesional diseñada para ofrecer máxima higiene, conservación precisa y alta durabilidad. Su sistema de refrigeración, su diseño especializado con cajones y su construcción robusta lo convierten en la elección ideal para negocios que trabajan con productos del mar y requieren condiciones óptimas de almacenamiento.
