Expositor refrigerado de ingredientes con vitrina de cristal para 5 cubetas GN 1/4 Edenox
El expositor refrigerado de ingredientes está diseñado para ofrecer una solución práctica y eficiente en la preparación de ensaladas y pizzas. Su construcción profesional y sistema de refrigeración garantizan la conservación óptima de los ingredientes en entornos exigentes.
Construcción y materiales
Fabricado íntegramente en acero inoxidable tanto en el exterior como en el interior, este equipo ofrece alta resistencia y durabilidad. Incorpora vitrina de cristal que protege los alimentos y mejora la visibilidad. El interior cuenta con uniones curvas que facilitan la limpieza y el mantenimiento.
Sistema de refrigeración y aislamiento
Dispone de grupo frigorífico incorporado y aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC con densidad de 40 kg/m³, lo que garantiza una excelente eficiencia térmica. El sistema de refrigeración por placa fría asegura una distribución uniforme del frío e incluye desescarche automático.
Control y funcionamiento
El control electrónico con visor digital permite ajustar fácilmente la temperatura de trabajo. Incluye interruptor luminoso de marcha-paro para un manejo sencillo y seguro.
Capacidad y configuración
El equipo está diseñado para alojar 5 cubetas GN 1/4 con profundidad de 150 mm, permitiendo una organización eficiente de los ingredientes durante el servicio.
Condiciones de temperatura
Funciona en un rango de temperatura entre +4 °C y +8 °C, ideal para conservar ingredientes frescos listos para su uso inmediato.
Especificaciones técnicas
Capacidad: 5 cubetas GN 1/4 de 150 mm
Potencia: 0,12 kW
Temperatura de trabajo: +4 °C a +8 °C
Tensión: 230 V / 50 Hz
Dimensiones: 1350x336x450 mm
Conclusiones
Este expositor refrigerado es una solución ideal para negocios de restauración que requieren rapidez, higiene y eficiencia en la preparación de platos. Su diseño compacto, materiales de calidad y sistema de refrigeración fiable lo convierten en un equipo imprescindible para líneas de preparación profesional.
