Amasadora planetaria con capacidad de 7 litros modelo IP7 Becker
La amasadora planetaria IP7 de Becker con capacidad de 7 litros está diseñada para ofrecer un rendimiento eficiente en pastelerías, cafeterías, obradores y cocinas profesionales que requieren precisión en la mezcla y amasado de ingredientes. Su diseño compacto, combinado con un sistema de transmisión robusto y control de velocidad variable, permite trabajar con diferentes tipos de masas y preparaciones con gran facilidad.
Rendimiento y versatilidad
La máquina dispone de un caldero con capacidad de 7 litros, adecuado para producciones pequeñas y medianas.
El equipo está equipado con un motor de 350 W con transmisión de engranaje directo en acero, lo que garantiza un funcionamiento estable y duradero.
La velocidad regulable de 0 a 1020 rpm permite adaptar el trabajo a diferentes tipos de preparación, desde mezclas ligeras hasta masas más densas.
El sistema incorpora cabezal basculante con asa de fijación, facilitando el acceso al caldero durante la preparación.
Seguridad y control
La amasadora está equipada con varios sistemas de seguridad diseñados para proteger al usuario durante el uso.
Microinterruptor de seguridad en el motor que evita el funcionamiento en condiciones incorrectas.
Microinterruptor en la cabeza basculante que detiene el equipo si el cabezal no está correctamente colocado.
Además, incorpora parrilla protectora con abertura para el llenado, lo que permite añadir ingredientes durante el proceso de mezcla.
El equipo también cuenta con botones independientes de inicio y detención, que permiten un control sencillo del funcionamiento.
El caldero de acero inoxidable con asas incluye un sistema de subida y bajada mediante palanca, facilitando la colocación y retirada del recipiente.
Construcción y materiales
La amasadora está diseñada para ofrecer durabilidad en entornos profesionales.
Componentes desmontables: acero inoxidable apto para contacto alimentario.
Cuerpo de la máquina: acero con pintura antirayaduras que mantiene el aspecto profesional del equipo.
Su diseño compacto permite instalarla fácilmente en espacios de trabajo reducidos y facilita las tareas de limpieza.
Especificaciones técnicas
Modelo: IP7
Capacidad del caldero: 7 litros
Potencia: 350 W
Velocidad regulable: 0–1020 rpm
Dimensiones: 235x410x430 mm
Fabricante: Becker
Conclusiones
La amasadora planetaria Becker IP7 de 7 litros es una solución eficiente para profesionales que necesitan un equipo compacto, fiable y versátil para mezclar, batir o amasar. Gracias a su control de velocidad variable, su transmisión robusta y sus sistemas de seguridad integrados, ofrece un rendimiento estable y preciso en pastelerías, cafeterías y pequeños obradores.
