Freidora electrica profesional de sobremesa de 8 litros FE-8-TRI Fagor
La freidora electrica de sobremesa Fagor FE-8-TRI ha sido diseñada para ofrecer rendimiento profesional, seguridad y facilidad de mantenimiento en cocinas de hosteleria. Su diseño compacto permite instalarla facilmente en barras, cocinas pequeñas o estaciones auxiliares, garantizando una fritura rapida y uniforme.
Es una solucion ideal para bares, restaurantes, cafeterias, food trucks y cocinas profesionales que necesitan una freidora potente y fiable.
Capacidad ideal para frituras continuas
La freidora dispone de capacidad para 8 litros de aceite, permitiendo preparar diferentes tipos de frituras de manera continua durante el servicio.
Entre sus ventajas destacan:
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capacidad adecuada para producciones medias
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frituras rapidas y uniformes
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alto rendimiento en cocinas profesionales
Su diseño compacto permite optimizar el espacio de trabajo.
Sistema de calentamiento de alto rendimiento
El equipo incorpora resistencias blindadas en acero inoxidable, diseñadas para proporcionar un calentamiento rapido del aceite y mantener la temperatura estable.
Entre sus principales caracteristicas destacan:
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potencia total de 6 kW
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rapido calentamiento del aceite
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alto rendimiento en frituras continuas
Esto permite mantener una produccion constante durante el servicio.
Control preciso de temperatura
La freidora incorpora regulacion termostatica ajustable, que permite adaptar la temperatura segun el tipo de alimento.
El rango de trabajo es:
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temperatura regulable entre 60 °C y 195 °C
Este sistema permite preparar alimentos como patatas, croquetas, pescado o empanados con resultados uniformes.
Sistema de seguridad integrado
Para garantizar un funcionamiento seguro en cocinas profesionales, el equipo incorpora varios sistemas de proteccion.
Entre ellos destacan:
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termostato de seguridad contra sobrecalentamiento
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microinterruptor de seguridad que detiene el funcionamiento si la unidad no esta correctamente montada
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estructura robusta para uso intensivo
Estas caracteristicas aumentan la seguridad durante el trabajo diario.
Diseño desmontable y facil mantenimiento
La freidora ha sido diseñada para facilitar el mantenimiento y la limpieza diaria en cocina.
Incluye:
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cuba desmontable
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resistencias desmontables
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caja de control desmontable
Este sistema permite realizar una limpieza rapida y eficiente, manteniendo altos niveles de higiene.
Especificaciones tecnicas
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modelo: FE-8-TRI
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marca: Fagor
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capacidad de aceite: 8 litros
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potencia electrica: 6 kW
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tension: 400 V ~ 3L + N
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numero de cestillos: 1
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temperatura de trabajo: 60 °C – 195 °C
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dimensiones externas: 355 x 485 x 270 mm
Conclusiones
La freidora electrica Fagor FE-8-TRI es una solucion compacta, potente y segura para cocinas profesionales que necesitan rapidez, control de temperatura y facilidad de mantenimiento. Su capacidad de 8 litros, su potencia de 6 kW y su estructura en acero inoxidable la convierten en una herramienta ideal para bares, restaurantes y establecimientos de hosteleria con produccion media de frituras.
