Horno combinado COOK PRO GN1/1, 6 bandejas, Eléctrico, CCE6100I, Mychef
🔥El Mychef COOK PRO CCE6100I es un horno combinado profesional diseñado para cocinas de alto rendimiento en restaurantes, hoteles, servicios de catering y colectividades. Con una estructura robusta, tecnologías de cocción inteligentes y sistema de limpieza automática, este modelo garantiza resultados perfectos con el mínimo esfuerzo.
⚙️ Características destacadas
Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
Producción recomendada: 40–110 raciones al día
Modos de cocción:
Convección: 30–260 °C
Mixto (convección + vapor): 30–260 °C
Vapor saturado: 30–130 °C
Tecnologías exclusivas de Mychef:
SmartWind: flujo de aire optimizado con control inteligente de giro y 2 velocidades
MultiSteam: doble inyección de vapor, 5 veces más eficiente
DryOut Plus: extracción activa de humedad para cocciones crujientes
Preheat y CoolDown automáticos
MyCare: sistema automático de limpieza con resultados brillantes
Diseño higiénico y duradero:
Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10, totalmente soldada
Puerta abatible de doble cristal bajo emisivo, fácil de limpiar
Guías en C con sistema antivuelco
Iluminación LED de bajo consumo
Protección IPX5 contra agua y salpicaduras
Maneta y plásticos con tratamiento antibacteriano
Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta
Panel de control LED simple e intuitivo
Solo los controles necesarios para un uso ágil y profesional
⚡ Datos técnicos
Potencia: 9,3 kW
Alimentación: Eléctrica (400 V / 3L+N / 50–60 Hz)
Dimensiones (AnxProfxAlt): 760 x 710 x 750 mm
Peso: 74 kg
Distancia entre guías: 68 mm
Apertura de puerta: a mano izquierda (de serie)
✅ Un horno versátil, resistente y eficiente para cocinas que exigen el máximo rendimiento cada día.
