Horno combinado COOK PRO GN1/1, 6 bandejas, Eléctrico, CCE6100I, Mychef
🔥El Mychef COOK PRO CCE6100I es un horno combinado profesional diseñado para cocinas de alto rendimiento en restaurantes, hoteles, servicios de catering y colectividades. Con una estructura robusta, tecnologías de cocción inteligentes y sistema de limpieza automática, este modelo garantiza resultados perfectos con el mínimo esfuerzo.
⚙️ Características destacadas
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Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
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Producción recomendada: 40–110 raciones al día
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Modos de cocción:
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Convección: 30–260 °C
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Mixto (convección + vapor): 30–260 °C
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Vapor saturado: 30–130 °C
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Tecnologías exclusivas de Mychef:
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SmartWind: flujo de aire optimizado con control inteligente de giro y 2 velocidades
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MultiSteam: doble inyección de vapor, 5 veces más eficiente
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DryOut Plus: extracción activa de humedad para cocciones crujientes
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Preheat y CoolDown automáticos
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MyCare: sistema automático de limpieza con resultados brillantes
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Diseño higiénico y duradero:
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Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10, totalmente soldada
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Puerta abatible de doble cristal bajo emisivo, fácil de limpiar
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Guías en C con sistema antivuelco
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Iluminación LED de bajo consumo
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Protección IPX5 contra agua y salpicaduras
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Maneta y plásticos con tratamiento antibacteriano
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Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta
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Panel de control LED simple e intuitivo
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Solo los controles necesarios para un uso ágil y profesional
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⚡ Datos técnicos
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Potencia: 9,3 kW
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Alimentación: Eléctrica (400 V / 3L+N / 50–60 Hz)
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Dimensiones (AnxProfxAlt): 760 x 710 x 750 mm
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Peso: 74 kg
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Distancia entre guías: 68 mm
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Apertura de puerta: a mano izquierda (de serie)
✅ Un horno versátil, resistente y eficiente para cocinas que exigen el máximo rendimiento cada día.
