Lavavajillas de capota profesional – Cesta 500×500 mm – Fagor FIR-80 DD
Sistema de lavado y eficiencia energética:
Ciclo de lavado: 90 / 180 segundos, ajustable según necesidades operativas
Temperaturas de funcionamiento: lavado a 60 °C, enjuague a 85 °C para garantizar higiene total
Capacidad del tanque: 45 litros
Capacidad de la caldera: 7 litros
Consumo de enjuague: 3 litros por ciclo
Control y funciones de seguridad:
Panel de control: electromecánico, sencillo e intuitivo
Dispensador de enjuague: incorporado
Dispensador de detergente: incorporado
Válvula antirretorno: incluida
Termostato de seguridad y sistema de apagado térmico: para una operación segura y sin riesgos
Diseño constructivo y rendimiento:
Altura máxima útil: 420 mm – ideal para platos grandes, ollas o utensilios voluminosos
Dimensiones generales: 675 × 675 × 1440 mm (alto)
Formato de cesta: 500 × 500 mm
Accesorios incluidos:
1 cesta CP-16/18 para platos
1 cesta CT-10 para vasos
2 cestas CU-7 para cubiertos
Conectividad y requisitos técnicos:
Potencia total: 6,65 kW
Tensión de alimentación: multivoltaje 220 V / 380 V
Potencia bomba de lavado: 0,6 kW
Sin bomba de desagüe: requiere drenaje a nivel del suelo o inferior
Requiere descalcificador para garantizar la longevidad del equipo
Ventajas clave:
Lavado potente en ciclos cortos
Eficiencia energética y consumo reducido
Fácil instalación y uso gracias a su panel simple
Construcción robusta y duradera
Ideal para cocinas profesionales con alto volumen de lavado
Aplicaciones recomendadas:
Restaurantes y cocinas industriales
Hoteles y servicios de catering
Hospitales y comedores colectivos
Escuelas, residencias y guarderías
Centros deportivos, gimnasios y clubes sociales
