Lavavajillas de capota profesional – Cesta 500×500 mm – Fagor FIR-80 DD
Sistema de lavado y eficiencia energética:
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Ciclo de lavado: 90 / 180 segundos, ajustable según necesidades operativas
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Temperaturas de funcionamiento: lavado a 60 °C, enjuague a 85 °C para garantizar higiene total
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Capacidad del tanque: 45 litros
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Capacidad de la caldera: 7 litros
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Consumo de enjuague: 3 litros por ciclo
Control y funciones de seguridad:
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Panel de control: electromecánico, sencillo e intuitivo
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Dispensador de enjuague: incorporado
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Dispensador de detergente: incorporado
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Válvula antirretorno: incluida
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Termostato de seguridad y sistema de apagado térmico: para una operación segura y sin riesgos
Diseño constructivo y rendimiento:
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Altura máxima útil: 420 mm – ideal para platos grandes, ollas o utensilios voluminosos
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Dimensiones generales: 675 × 675 × 1440 mm (alto)
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Formato de cesta: 500 × 500 mm
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Accesorios incluidos:
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1 cesta CP-16/18 para platos
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1 cesta CT-10 para vasos
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2 cestas CU-7 para cubiertos
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Conectividad y requisitos técnicos:
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Potencia total: 6,65 kW
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Tensión de alimentación: multivoltaje 220 V / 380 V
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Potencia bomba de lavado: 0,6 kW
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Sin bomba de desagüe: requiere drenaje a nivel del suelo o inferior
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Requiere descalcificador para garantizar la longevidad del equipo
Ventajas clave:
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Lavado potente en ciclos cortos
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Eficiencia energética y consumo reducido
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Fácil instalación y uso gracias a su panel simple
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Construcción robusta y duradera
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Ideal para cocinas profesionales con alto volumen de lavado
Aplicaciones recomendadas:
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Restaurantes y cocinas industriales
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Hoteles y servicios de catering
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Hospitales y comedores colectivos
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Escuelas, residencias y guarderías
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Centros deportivos, gimnasios y clubes sociales
