Horno combinado COOK PRO GN1/1, 4 bandejas, Electrico, CCE4100D, Mychef

SKU: CCE4100D

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Descripción

Horno combinado COOK PRO GN1/1, 4 bandejas, Eléctrico, CCE4100D, Mychef

🔥El horno combinado Mychef COOK PRO CCE4100D es la solución perfecta para cocinas profesionales de alto rendimiento como restaurantes, hoteles, catering y colectividades. Ofrece máxima eficiencia, cocción uniforme y limpieza automática, en un diseño robusto y compacto.

⚙️ Características destacadas

Capacidad: 4 bandejas GN 1/1
Rendimiento ideal: hasta 90 raciones/día
3 modos de cocción profesionales:
- Convección (30–260 °C)
- Mixto (convección + vapor)
- Vapor saturado (30–130 °C)
Tecnologías avanzadas de cocción:
- SmartWind: control inteligente del giro de turbinas (2 velocidades) para cocción homogénea
- MultiSteam: vapor 5 veces más rápido y denso
- DryOut Plus: extracción activa de humedad para resultados crujientes y dorados
- CoolDown y Preheat automáticos
Sistema de limpieza automática MyCare incluido
Panel LED intuitivo: fácil de usar con señales visuales y acústicas
Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10, totalmente soldada y con bordes redondeados
Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y segura
Guías en forma de C con sistema antivuelco
Iluminación LED de bajo consumo
Protección IPX5 contra salpicaduras

⚡ Datos técnicos

Potencia eléctrica: 6,3 kW
Alimentación: Eléctrica (400 V / 3L+N / 50-60 Hz)
Dimensiones: 760 x 710 x 615 mm
Peso: 64 kg
Distancia entre guías: 68 mm
Apertura de puerta: a mano derecha (de serie)

✅ Fácil de usar, rápido, preciso y eficiente: el COOK PRO de Mychef es el aliado ideal para quienes necesitan un horno industrial versátil y duradero.

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