La Freidora a Gas F-G9221 Fagor, perteneciente a la serie Kore 900, está concebida para cocinas profesionales con alta demanda de producción. Equipada con dos cubas independientes de gran capacidad, garantiza un rendimiento elevado, control térmico preciso y máxima seguridad durante la fritura continua.
Construcción y seguridad
Encendido por tren de chispas en modelos a gas
Termostato de seguridad incorporado en todos los modelos
Protección IPX5 contra el agua
Acceso frontal a los componentes para un mantenimiento rápido
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado, resistente a altas temperaturas
Cubas y sistema de vaciado
2 cubas independientes de gran capacidad
Descarga del aceite mediante grifo de bola, robusto y fiable, apto para altas temperaturas
Tapas individuales para cada cuba, reduciendo pérdidas de calor y salpicaduras
Cestillos incluidos
Freidoras de 21 litros equipadas con:
2 cestillos pequeños por cuba
Dimensiones de cada cestillo: 130 × 330 × 130 mm
Total: 4 cestillos pequeños
Rendimiento y control
Calentamiento rápido y uniforme para una fritura homogénea
Ideal para alto volumen de producción en restaurantes, hoteles y colectividades
Funcionamiento estable incluso en uso intensivo continuo
Especificaciones técnicas
Modelo: F-G9221
Gama: Kore 900
Tipo de calentamiento: Gas
Cantidad de cubas: 2
Capacidad por cuba: 21 litros
Capacidad total: 42 litros
Número de cestillos: 4 pequeños
Potencia total: 42,00 kW
Frecuencia: 50 Hz
Dimensiones externas: 800 × 930 × 850 mm
Conclusión
La Freidora a Gas Kore 900 2×21 litros es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren máxima capacidad, seguridad y rendimiento constante, siendo perfecta para operaciones de fritura intensiva en entornos HoReCa exigentes.
